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椰樹集團(tuán)實施名牌戰(zhàn)略記實
2012-11-08 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
 名牌是高質(zhì)量、高信譽度、高市場占有率、高經(jīng)濟(jì)效益的集中表現(xiàn),是企業(yè)實力和素質(zhì)的綜合反映,是企業(yè)長盛不衰、持續(xù)發(fā)展的最大資產(chǎn)。
    1986年,椰樹集團(tuán)王光興總裁在上任之初,就以振興民族工業(yè)為己任,立下創(chuàng)中國一流品牌的志向,堅定不移地實施名牌戰(zhàn)略。通過全體“椰樹”人近二十年來的團(tuán)結(jié)拼搏,終于取得了輝煌的成就:椰樹牌天然椰子汁、飲用天然礦泉水雙雙獲得中國名牌產(chǎn)品、國家免檢產(chǎn)品稱號,“椰樹”商標(biāo)被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”,企業(yè)進(jìn)入中國飲料工業(yè)十強企業(yè)排行,被國家確定為“創(chuàng)輕工國際名牌產(chǎn)品優(yōu)勢企業(yè)”;到2005年,企業(yè)擁有總資產(chǎn)17.3億元,年產(chǎn)量達(dá)26萬噸,分別是 1986年的240倍、49倍;產(chǎn)品在全國各個省、市、自治區(qū)均有銷售,并出口到美國、澳大利亞、日本、加拿大等30多個國家和地區(qū)。
    面對成績,只有椰樹人才能體會其中的艱辛和甘苦,實施名牌戰(zhàn)略之路上,留下的是椰樹人堅實而執(zhí)著的腳步。
    質(zhì)量創(chuàng)名牌
    質(zhì)量是企業(yè)的生命,是名牌的基礎(chǔ)和保證,更直接關(guān)系到名牌戰(zhàn)略成功與否。椰樹集團(tuán)自創(chuàng)業(yè)以來就樹立起了牢固的質(zhì)量意識,形成“以質(zhì)量求效益、以質(zhì)量求生存、以質(zhì)量求發(fā)展”的經(jīng)營思想,建立起“行重獎、處重罰”的“椰樹特色”的質(zhì)量管理方法。至今員工還記得這樣一件的事例:一名主管質(zhì)量的副廠長工作失誤,導(dǎo)致一批豆奶感官不合格,公司罷免了這名副廠長,并扣除其年終獎,不合格豆奶全部倒掉銷毀。這一舉措對全體員工產(chǎn)生了極大的震撼,質(zhì)量第一的思想深深地銘刻于每個員工的心中。
    公司注重質(zhì)量體系的建設(shè)。1997年開始推行ISO9002質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn),集團(tuán)以“創(chuàng)天然飲料世界名牌、持續(xù)提高質(zhì)量水平、不斷滿足顧客要求”為質(zhì)量方針,通過各種宣傳和培訓(xùn),將全體員工的思想都統(tǒng)一到一點上來:創(chuàng)名牌與質(zhì)量息息相關(guān),責(zé)任重大。在集團(tuán)上下共同努力和密切配合下,1998年完成了質(zhì)量體系建立和管理文件的編寫工作。在運行過程中,又不斷完善各項質(zhì)量管理制度,使質(zhì)量體系順利運行并不斷優(yōu)化。1998年12月,椰樹集團(tuán)椰汁公司通過了國家進(jìn)出口質(zhì)量認(rèn)證中心的審核。2003年礦泉水公司也通過了ISO9001認(rèn)證。
    2004,公司吸取了國外先進(jìn)的管理模式,采用了HACCP管理體系,對原料采購、生產(chǎn)工藝、人員衛(wèi)生及操作、廠房環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、半成品和成品的品質(zhì)管理及貯存運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行分析,對可能危害食品衛(wèi)生的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格控制,保證食品衛(wèi)生質(zhì)量。如天然椰子汁生產(chǎn)過程設(shè)立15個質(zhì)量控制點、2個關(guān)鍵控制點,嚴(yán)格把關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量。
    嚴(yán)密有效的食品質(zhì)量管理體系,把質(zhì)量不合格消滅在萌芽狀態(tài)。天然椰子汁、天然礦泉水產(chǎn)品多年來質(zhì)量穩(wěn)定,產(chǎn)品合格率達(dá)到99%以上,在國家的多次監(jiān)督抽查中均質(zhì)量優(yōu)良。
    科技鑄名牌
    科技是第一生產(chǎn)力?!币瑯洹眻猿肿呖萍即侔l(fā)展之路,通過不斷創(chuàng)新,不斷采用新技術(shù)、新工藝,保證了產(chǎn)品質(zhì)量的持續(xù)穩(wěn)定和不斷提高。公司成立了技術(shù)中心,全面負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)工作和技術(shù)改進(jìn)。公司主導(dǎo)產(chǎn)品天然椰子汁就是采用獨創(chuàng)技術(shù),成功解決了油水分離和蛋白質(zhì)凝塊上浮、產(chǎn)品貨架期保存等技術(shù)關(guān)鍵點研制成功的,加工技術(shù)處于國際先進(jìn)水平,該加工方法1993年獲得國家專利局發(fā)明專利,并取得了菲律賓、泰國、馬來西亞、印尼等產(chǎn)椰大國的發(fā)明專利。椰樹人并沒有止步,通過對天然椰子汁產(chǎn)品的工藝不斷改進(jìn),使產(chǎn)品品質(zhì)更加穩(wěn)定和完美。1997年,公司以“一種改進(jìn)的椰子汁飲料的制法及用該方法制備的產(chǎn)品”向國家專利局申請專利,2002年獲得發(fā)明專利授權(quán)。
    加大科技投入,是“椰樹”科技鑄名牌的又一特色。公司投入幾億元的資金,先后引進(jìn)美國、德國、瑞典、荷蘭等國家的自動化設(shè)備,創(chuàng)建了易拉蓋全自動生產(chǎn)線、高頻電阻焊制罐生產(chǎn)線、椰子汁原汁生產(chǎn)線等一條龍的椰子汁生產(chǎn)設(shè)備。其中椰子汁多工序全自動高速生產(chǎn)線,引進(jìn)荷蘭、瑞典先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,每分鐘可生產(chǎn) 900罐,自動化程度在我國處先進(jìn)水平。
    科技鑄名牌,依靠科技,椰樹產(chǎn)品在國內(nèi)同類產(chǎn)品中獨占鰲頭,椰樹知名度不斷提升。
    人才造名牌
    一流的的人才造一流的產(chǎn)品?!耙瑯洹辈还饷橹a(chǎn)品,更把眼光盯在如何提高員工自身素質(zhì)上。集團(tuán)現(xiàn)有員工3836人,其中大、中專學(xué)歷以上的員工798人,占員工總數(shù)的20%,其中研究生39人,大學(xué)本科287人,大學(xué)專科285人,中專187人,職工中具有中、高級職稱的專業(yè)技術(shù)管理人員268人,其中國家有突出貢獻(xiàn)專家1名,省級有突出貢獻(xiàn)專家2名,市技術(shù)拔尖人才一名。為適應(yīng)飲料市場競爭日益白熱化對員工素質(zhì)的要求,集團(tuán)進(jìn)行了持續(xù)的職工再續(xù)教育工作,僅2005年就有4200多人次參加培訓(xùn)。公司主要的做法有:派出去學(xué)習(xí),如派遣技術(shù)骨干到美國、日本、瑞典、意大利等地學(xué)習(xí)食品機械、食品工藝等方面的先進(jìn)技術(shù)、派遣技術(shù)人員到無錫輕工業(yè)大學(xué)專修食品工程等;再就是請進(jìn)來培訓(xùn),每年都要聘請專家、教授為中層干部和技術(shù)人員舉辦專業(yè)性講座,例如請無錫輕工業(yè)大學(xué)來企業(yè)聯(lián)合開辦食品工程專業(yè)大專班等。三是進(jìn)行崗位培訓(xùn),對各類人員進(jìn)行充電,如每年淡季都要對職工進(jìn)行定期的食品安全、食品操作技能、 ISO9000標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)等。通過種種手段,改變了技術(shù)人員的知識結(jié)構(gòu),壯大了技術(shù)隊伍,全面提升了員工整體素質(zhì)。
    服務(wù)出名牌
    為保證順暢的貨物流通,椰樹集團(tuán)在全國各大中城市設(shè)立了175家總經(jīng)銷商、600家二級商,建立了異地倉,形成了完備的營銷網(wǎng)絡(luò)。同時為提供優(yōu)質(zhì)市場服務(wù)和迅速應(yīng)對市場變化需求,加強物流中的質(zhì)量跟蹤,椰樹集團(tuán)在全國各大中城市設(shè)立了辦事處,辦事處不僅負(fù)責(zé)支持市場銷售服務(wù),同時還肩負(fù)收集、整理、反饋當(dāng)?shù)厥袌鲂畔⒌葼I銷動態(tài)的任務(wù)。2003年,營銷數(shù)據(jù)庫開通使用,進(jìn)一步加強了集團(tuán)對市場信息的調(diào)研、分析工作,加速了集團(tuán)對市場變化的策應(yīng)速度。
    在售后服務(wù)方面,全國各地的辦事處負(fù)責(zé)對所轄區(qū)域的產(chǎn)品銷售開展售前、售中、售后服務(wù),處理客戶和消費者的投訴,在集團(tuán)總部專門成立了市場服務(wù)監(jiān)督科,制定售后服務(wù)制度,設(shè)立售后服務(wù)熱線,對消費者反映的問題,在最短的時間內(nèi)圓滿解決。集團(tuán)通過專家授課、質(zhì)量培訓(xùn)、剖析反面典型、探求營銷特點等形式,培育員工“消費者永遠(yuǎn)是對的”、“用戶是企業(yè)的衣食父母”、“得消費者得市場”的理念,把給消費者提供質(zhì)量上乘、物有所值的精品,作為企業(yè)永遠(yuǎn)不變的追求,經(jīng)營中秉承“誠信為本、信譽至上”的經(jīng)營方針,真正將名牌產(chǎn)品做成消費者滿意的“民牌”產(chǎn)品。近年來,顧客的投訴解決率達(dá)100%,滿意率達(dá)99.5%,先后獲得“全國用戶滿意產(chǎn)品”、“維護(hù)消費者合法權(quán)益先進(jìn)企業(yè)”等稱號。
    21世紀(jì)的世界經(jīng)濟(jì)是無國界的一體化的經(jīng)濟(jì)時代,實施名牌戰(zhàn)略是企業(yè)參與國際競爭的需要,是走向世界的必由之路。椰樹集團(tuán)的名牌戰(zhàn)略之路只有起點,沒有終點,在今后的發(fā)展里程中,將繼續(xù)秉承“求實、創(chuàng)新、爭先”的企業(yè)精神,一如既往地實施名牌戰(zhàn)略,牢固樹立起“質(zhì)量興企”的理念,圍繞消費者需求,不斷改進(jìn)質(zhì)量,完善營銷體系和售后服務(wù),增強產(chǎn)品市場競爭力,提高市場占有率,為創(chuàng)出世界名牌、為振興民族飲料工業(yè)奮斗不息!

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