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傣旺:關于牛板筋的相關知識
2012-11-08 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
    一、什么是牛板筋
    牛板筋長在牛背上,是牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋。
    二、牛板筋的營養(yǎng)價值
    牛板筋系牛背部兩塊連接全身運動肌肉的主大筋,數(shù)量稀少,不易收集,價格昂貴。板筋作為菜肴起源于韓國,聞名世界的韓國燒烤就以牛板筋為主要原料,后傳至東北,勤勞的朝鮮族人把板筋開發(fā)成休閑食品。板筋特有的纖維組織令其口感異常美妙入口耐嚼而化渣很快風靡東三省。本品秉承韓國傳統(tǒng)工藝,由川菜名師和韓國技師共同調(diào)制,精選上等黃牛板筋為原料,采用47種天然香料、輔料,精制而成。麻辣鮮香,回味綿長,系不可不嘗的健康休閑食品?!居昧俊棵刻?00克,否則嚼的腮幫子疼哦,集中滋補3-4個月就可以啦【功效】牛板筋幾乎不含脂肪,加上辣椒本身是可以減肥的,所以怕胖的MM 不要擔心。【適合】愛美女性,帥哥,老人,小孩子,疲倦人群,需要滋補人群。

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