在國(guó)內(nèi)不斷惡化的乳制品市場(chǎng)中，很多企業(yè)已經(jīng)利用各種方式加強(qiáng)對(duì)于企業(yè)科技研發(fā)水品的提升，以推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)階段,中國(guó)中產(chǎn)以上的白領(lǐng)階層,對(duì)國(guó)產(chǎn)嬰幼兒乳制品的質(zhì)量普遍存在諸多質(zhì)疑,原裝進(jìn)口的"高端洋奶粉"已成為國(guó)內(nèi)不少媽媽的首選.
    就目前來(lái)看,"洋奶粉"經(jīng)過(guò)多次漲價(jià),均價(jià)已從200元邁上了300元大關(guān),部分品牌奶粉價(jià)格為國(guó)外官網(wǎng)售價(jià)的4倍.而東南亞和韓國(guó)等國(guó),相應(yīng)產(chǎn)品的價(jià)格僅為內(nèi)地市場(chǎng)的一半,"洋奶粉"在內(nèi)地的售價(jià)全球最高.
    記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),雖然進(jìn)口奶粉存有過(guò)關(guān)等成本,但遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到令價(jià)格連連翻番的地步.消費(fèi)者對(duì)國(guó)內(nèi)的乳制品的不信任,給"洋奶粉"的價(jià)格上漲提供了空間.
    然而近期,國(guó)家有關(guān)部門公布了多個(gè)不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的洋品牌奶粉,且消費(fèi)者從進(jìn)口奶粉中吃出異物的情況屢見(jiàn)報(bào)端.如此種種,應(yīng)引起消費(fèi)者的足夠重視,重新審視"天價(jià)洋奶粉",高價(jià)不一定等于高質(zhì).
    國(guó)內(nèi)乳企面臨內(nèi)憂外患
    "目前,國(guó)內(nèi)乳制品企業(yè)面臨著內(nèi)憂外患的雙重危機(jī)."完達(dá)山乳業(yè)股份有限公司馬軍喜如是說(shuō).
    內(nèi)部,由于行業(yè)內(nèi)部某些自律性比較差的企業(yè)確實(shí)做了一些讓消費(fèi)者心寒的事情,再加上一小部分媒體為了賺取眼球而做的不負(fù)責(zé)任的失實(shí)的夸張的報(bào)道,導(dǎo)致中國(guó)的消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)乳制品的信心受到的嚴(yán)重挫傷一直沒(méi)能得到有效緩解.在這個(gè)一損俱損的大環(huán)境中,即使像完達(dá)山這樣能夠獨(dú)善其身的企業(yè)也沒(méi)能幸免.而近年來(lái), 原料、輔料、人工、運(yùn)輸成本又不斷上漲,給企業(yè)帶來(lái)了巨大的成本壓力,企業(yè)自身消化這些壓力的能力有限.
    外部,外來(lái)的品牌在2008年三聚氰胺事件后大舉進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng).同時(shí),澳大利亞、新西蘭等乳業(yè)大國(guó)原料粉的到港價(jià)格甚至比國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的成本價(jià)還要低,大大沖擊了作為國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),如完達(dá)山等這樣依靠自有奶源發(fā)展的全產(chǎn)業(yè)鏈模式的企業(yè).這對(duì)國(guó)內(nèi)的乳制品企業(yè)甚至是國(guó)內(nèi)的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō),都不是利好消息.
    這種內(nèi)憂外患的形勢(shì),已經(jīng)引起了政府部門及行業(yè)聯(lián)盟的高度重視,2010年完成的全國(guó)乳制品企業(yè)生產(chǎn)許可證重新審核工作就是在這樣的大背景下完成的.這次的生產(chǎn)許可證重新審核發(fā)放工作,淘汰了多家規(guī)模和能力都不夠的小企業(yè),整個(gè)行業(yè)進(jìn)行了重新洗牌,有利于更好的奶源和更多、更優(yōu)秀的社會(huì)資源向以完達(dá)山為代表的大企業(yè)傾斜,同時(shí)也有利于提高全行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量水平,重振消費(fèi)者的信心.就像業(yè)內(nèi)權(quán)威專家說(shuō)的,我國(guó)現(xiàn)在的乳制品處在一個(gè)前所未有的優(yōu)質(zhì)階段.
    "在這樣的機(jī)遇和挑戰(zhàn)并存的時(shí)候,完達(dá)山將繼續(xù)立足誠(chéng)信立企,厚德致遠(yuǎn)的理念,加大發(fā)揮自身黑土地,健康牛,誠(chéng)信人,放心奶優(yōu)勢(shì),扎實(shí)做好品質(zhì),用一如既往的優(yōu)質(zhì)和誠(chéng)信贏得更多消費(fèi)者的青睞."馬軍喜說(shuō).
    促使消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)乳企重拾信心
    "消費(fèi)者杯弓蛇影,企業(yè)也如履薄冰,這不是正常的現(xiàn)象,而要改變這種現(xiàn)象,的確需要一個(gè)過(guò)程."談及目前國(guó)產(chǎn)乳企面臨的現(xiàn)狀,馬軍喜如是說(shuō),"我覺(jué)得,僅有企業(yè)的誠(chéng)信是不夠的,互信也很重要."從1963年王震將軍為完達(dá)山建立第一個(gè)奶源基地,到目前,完達(dá)山已經(jīng)有49年的發(fā)展歷史,完達(dá)山的誠(chéng)信是經(jīng)歷了將近半個(gè)世紀(jì)的檢驗(yàn)的,所以,當(dāng)權(quán)威媒體人民日?qǐng)?bào)因老酸奶微博事件做求證的時(shí)候,首先找到的也是完達(dá)山.但是,企業(yè)的聲音也好,協(xié)會(huì)的聲音也罷,包括政府的聲音,實(shí)際上,只要消費(fèi)者"杯弓蛇影"的心魔不除,很難在短時(shí)間內(nèi)讓消費(fèi)者重拾信任.
    目前,完達(dá)山乳業(yè)結(jié)合黑龍江墾區(qū)全面建設(shè)國(guó)家安全食品生產(chǎn)基地的總體要求,采取有力措施強(qiáng)化食品安全管理,嚴(yán)把食品安全質(zhì)量關(guān),傾力打造中國(guó)綠色有機(jī)乳品第一品牌.
    "完達(dá)山要做的首先就是一如既往地加強(qiáng)我們對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)和安全的管控,這是企業(yè)最基本的責(zé)任和義務(wù),我們很清楚,無(wú)論到什么時(shí)候,我們都是為愿意信任和選擇我們產(chǎn)品的消費(fèi)者服務(wù)的,無(wú)論是常年的用戶還是只買過(guò)哪怕一袋價(jià)格最低牛奶的消費(fèi)者,我們是為我們的每一位消費(fèi)者負(fù)責(zé)任,我們自己也是我們產(chǎn)品的消費(fèi)者."馬軍喜說(shuō).
    現(xiàn)在,國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)在處理客訴方面面臨著一種前所未有的尷尬:有的消費(fèi)者不相信乳品企業(yè)的專業(yè)性而一味懷疑企業(yè)是企圖"蒙混過(guò)關(guān)",不相信企業(yè)誠(chéng)心誠(chéng)意想留住每一位消費(fèi)者才做出讓步而懷疑企業(yè)是"心虛"去息事寧人."我們希望通過(guò)講座讓更多的人了解乳品常識(shí),除去杯弓蛇影、草木皆兵的心魔,放心消費(fèi)."
    為此,完達(dá)山不定期地在社區(qū)和學(xué)校中舉辦牛奶知識(shí)的講座,為廣大的消費(fèi)者和中小學(xué)生講解一些飲用牛奶最基礎(chǔ)的知識(shí),比如什么樣的人群適合飲用什么樣的牛奶制品,哪類的乳制品在飲用的時(shí)候有什么樣的注意事項(xiàng),如何科學(xué)對(duì)待使用產(chǎn)品過(guò)程中遇到的一些現(xiàn)象等等.
    只有讓消費(fèi)者能看到乳企的用心,才能收獲消費(fèi)者的信心.完達(dá)山乳業(yè)組織了"百萬(wàn)市民見(jiàn)證放心奶"的活動(dòng),打開(kāi)"后廚房",敞開(kāi)生產(chǎn)車間,讓消費(fèi)者能在感官上直接了解和體驗(yàn)到乳制品是在什么樣的條件下,在什么樣的管理制度中生產(chǎn)出來(lái)的.
    完達(dá)山還主動(dòng)配合各級(jí)媒體代表中國(guó)乳業(yè)發(fā)出正面的聲音呼吁消費(fèi)者重拾對(duì)國(guó)產(chǎn)乳業(yè)的信心.馬軍喜說(shuō),"我們覺(jué)得這樣做十分有意義,雖然也許從規(guī)模上來(lái)說(shuō),我們還不是行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè),但是由于一直保持了很好的誠(chéng)信形象,又是國(guó)家工信部全國(guó)食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)的第一家通過(guò)單位,我們應(yīng)該積極主動(dòng)地站在中國(guó)民族乳業(yè)的立場(chǎng)上為中國(guó)的乳制品振臂疾呼."
    完達(dá)山近期正在策劃一個(gè)大型的產(chǎn)品發(fā)布會(huì),他們的一款產(chǎn)品通過(guò)了臨床測(cè)試和科學(xué)驗(yàn)證,這款完全可以和國(guó)際一線品牌乳制品的品質(zhì)一爭(zhēng)高下的嬰幼兒配方奶粉,在臨床上被證明是一款最接近母乳的產(chǎn)品,在母乳不足的情況下是最好的替代品.
    "也許我們做得這些事情都很微不足道,但是我們覺(jué)得是很有意義的.如果消費(fèi)者根據(jù)我們的這些宣傳,對(duì)整個(gè)國(guó)產(chǎn)乳制品行業(yè)有了最基本的信任,對(duì)乳制品有了科學(xué)健康的消費(fèi)觀,我們也都會(huì)欣慰地覺(jué)得我們?yōu)檎麄€(gè)的行業(yè)做出了自己應(yīng)該做出的一點(diǎn)貢獻(xiàn).信任的重建也許需要一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,但我們希望通過(guò)自己的努力來(lái)讓這個(gè)過(guò)程縮短一些,慢慢向好."馬軍喜坦誠(chéng)地說(shuō),"買不買我們完達(dá)山的產(chǎn)品不是最重要的,但不要杯弓蛇影草木皆兵地對(duì)我們國(guó)內(nèi)的整個(gè)行業(yè)失去信心."

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