國慶節(jié)過后,禮品市場又熱鬧起來。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),今年最火的禮品不是煙酒,而是接觸不多的冬蟲夏草。冬蟲夏草非常適合人們用來提高免疫力，或者是術(shù)后、產(chǎn)后身體的恢復，可是如果食用方法不當，往往不能充分發(fā)揮它的營養(yǎng)作用。 
　　比起2009年,冬蟲夏草的價格漲了近5倍。如今,武漢市場上的主流級別冬蟲夏草,每克價格已超過400元,賽過黃金;更重要的是,在蟲草減產(chǎn)、高端煙酒消費受限等背景下,冬蟲夏草的養(yǎng)生、昂貴、低調(diào)等屬性,正契合了消費人群的“送禮文化”。
    其實，用蟲草煮水當茶喝是調(diào)養(yǎng)身體的最佳方法，楊教授說，蟲草煮水，營養(yǎng)利用率高出很多。喝蟲草水好像喝工夫茶一樣的講究，首先，要選用一個透明玻璃的水壺，玻璃不會像紫砂那樣吸收營養(yǎng)和味道，更不會像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學反應，同時還可以觀察壺中蟲草水顏色的變化。一次放入3~6只蟲草，這個要看個人對濃度的喜好和自身的經(jīng)濟能力。 
　　“我們總部在北京,但全國各地都有人上門收購”,李經(jīng)理一聽說記者有冬蟲夏草售賣,表現(xiàn)得十分熱絡:“單條凈重在0.5克的冬蟲夏草,收購價格是每克180-200元。去年這個價格才150-160元,價格漲了20%?！?BR>　　李經(jīng)理稱,自己常年幫某大型老字號藥店代收冬蟲夏草?！敖衲甓x夏草減產(chǎn),但消費很旺,藥店需要補貨”,李經(jīng)理說:“藥店賣價每克已達600元,看起來利潤翻了2倍,但我們的利潤只有30%,大頭還是藥店賺。一個節(jié)日下來,大概能收三四十萬元的貨,我們也就賺個10萬元左右?！?BR>　　相比而言,武漢本土的回收商,苦于貨源不足。
    “今年,各個禮品回收店都開始做冬蟲夏草。因為茅臺銷量下滑厲害,又太顯眼。而蟲草價格漲得快,送禮需求多”,位于澳門路附近的一家回收店老板朱經(jīng)理說:“但武漢賣草的人還不多。我們一般以批發(fā)價格入貨,再賣給大的滋補品藥店,小店家根本不敢收貨?！?BR>    昨日,記者在同仁堂看見,散裝冬蟲夏草的價格,每克產(chǎn)品230元至868元之間,禮盒1000元至9萬元?！白顭徜N的是每克400元左右的冬蟲夏草”,店員稱:“今年蟲草的價格,比去年上漲了20%,但買的人卻比去年多,不少人士越貴越買。”
    “富人都是"圈子式消費",近年很多人受港臺風氣影響,愛吃點蟲草”,張磊說:“我這里有一個客人,因為身體有病,每年要吃8公斤冬蟲夏草,一年就要花200萬元;健康客人,把冬蟲夏草磨成粉末服用,一年至少也要花5萬元。”
    在中草藥一片跌價聲中,冬蟲夏草一枝獨秀。這樣的光景,已經(jīng)不是第一次出現(xiàn)。
　　從2003年開始,冬蟲夏草就一路平步青云。從最初的每公斤1萬元,攀升到2008年時的20萬元,5年時間,漲了近20倍。
　　但2008年入冬以后,冬蟲夏草以上萬元的速度暴跌。2009年,同等級的品種,每公斤已跌至8萬元左右。
　　“這輪暴跌,嚇得很多囤貨的經(jīng)銷商魂飛魄散。重傷的人跑路了,輕傷的人也虧了幾百萬”,張磊告訴記者:“今年,冬蟲夏草暴漲卷土重來,很多經(jīng)銷商卻不敢囤貨,甚至正常拿貨都少了,誰都怕"砸手里"。”
　　但眼見市場價格越來越高,牧民卻開始惜售。今年6月-7月,張磊在西藏那曲、青海玉樹跑了1個月,才找到充足的貨源。
    正是冬蟲夏草的好處多，所以消費人群買的多，用蟲草煮水當茶喝是調(diào)養(yǎng)身體的最佳方法，楊教授說，蟲草煮水，營養(yǎng)利用率高出很多。

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