內(nèi)蒙古獨(dú)伊佳食品有限公司是專業(yè)生產(chǎn)風(fēng)干牛肉的清真企業(yè)，該公司立志向伊利、蒙牛學(xué)習(xí)，致力做草原第三頭牛。經(jīng)過多年的經(jīng)營積累，已經(jīng)羽翼豐滿，具備了沖刺全國市場的能力，做風(fēng)干牛肉第一品牌。近日我們采訪到了該公司董事長陳士慶，請(qǐng)他介紹了獨(dú)伊佳的發(fā)展思路。 
    興建具有更高生產(chǎn)流程標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)代化生產(chǎn)基地
    隨著“獨(dú)伊佳”產(chǎn)品在市場上逐漸推廣，整個(gè)風(fēng)干牛肉產(chǎn)業(yè)也被積極帶動(dòng)。我這里要說明的是：風(fēng)干牛肉不等于牛肉干！獨(dú)伊佳風(fēng)干牛肉是經(jīng)過七道秘制程序自然風(fēng)干而成，和市面上的烤制、油炸牛肉干有本質(zhì)區(qū)別。獨(dú)伊佳公司原來的廠區(qū)生產(chǎn)車間面積只有區(qū)區(qū)500平米，生產(chǎn)流程也大多采用手工作業(yè)。為了從根本上扭轉(zhuǎn)生產(chǎn)困境，獨(dú)伊佳公司在2010年初投資2000余萬元興建新生產(chǎn)基地。新車間完全按照國際食品出口要求和食品安全法建設(shè)，建成后年生產(chǎn)能力達(dá)到1500噸，年產(chǎn)值可達(dá)3億元。新生產(chǎn)基地于2011年5月1日正式投入使用，傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝和現(xiàn)代化生產(chǎn)流程在這里得到完美結(jié)合，產(chǎn)品質(zhì)量也得到了嚴(yán)格的保證。新基地投入使用從根本上扭轉(zhuǎn)了獨(dú)伊佳公司生產(chǎn)上的瓶頸問題，為獨(dú)伊佳下一步的市場拓展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 
    拓展全國市場實(shí)施品牌戰(zhàn)略延伸
    2011 年對(duì)于獨(dú)伊佳來說是具有重要意義的一年，在這一年里獨(dú)伊佳的發(fā)展取得了質(zhì)的飛躍，我們先后建立了西安、鄭州、蘭州樣板市場，大力度進(jìn)行全國市場的推廣。我們重新完善和擴(kuò)充了新的營銷隊(duì)伍，在整體上提升了營銷隊(duì)伍的素質(zhì)，從而為獨(dú)伊佳全國市場的推廣奠定了基礎(chǔ)。2011年我們的品牌傳播也做了巨大的努力，取得了喜人的業(yè)績。憑著悠久的制作工藝對(duì)產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)，以及對(duì)社會(huì)做出的巨大貢獻(xiàn)，中央電視臺(tái)7套《聚焦三農(nóng)》、2套《生財(cái)有道》、10套《創(chuàng)新無限》等欄目給予我們聚集報(bào)道，獨(dú)伊佳也第一次走上了央視的舞臺(tái)，這對(duì)于獨(dú)伊佳品牌戰(zhàn)略的延伸具有巨大的促進(jìn)作用。在第一個(gè)五年規(guī)劃中，我們要將獨(dú)伊佳品牌做到“中國著名品牌”、“中國馳名商標(biāo)”、“中國風(fēng)干牛肉行業(yè)第一品牌”，將獨(dú)伊佳打造成全國農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。 
    公司要進(jìn)行股份制改革
    作為唯一的股東，我最大程度地享受著公司發(fā)展帶來的最終利益。我心里一直想著一個(gè)概念“我的獨(dú)伊佳，大家的獨(dú)伊佳”。如何去理解“大家的獨(dú)伊佳”這句話呢？我終將是要逐步退出獨(dú)伊佳的舞臺(tái)的，因?yàn)槲乙o年輕人更多的施展才能的平臺(tái)。無論是企業(yè)管理還是市場拓展以及品牌延伸，我都希望能有更專業(yè)的人才參與進(jìn)來，可是我又該如何留住人才，讓所有員工既有豐厚的回報(bào)又能把獨(dú)伊佳的事業(yè)當(dāng)做自己終生的事業(yè)去奮斗呢？想來想去實(shí)行股份制改革無疑是最好的辦法。企業(yè)實(shí)行股份制改革已經(jīng)作為一個(gè)重大決策寫進(jìn)獨(dú)伊佳第一個(gè)五年規(guī)劃中，我們將盡快制定切實(shí)可行的方案，進(jìn)行獨(dú)伊佳員工向主人角色的轉(zhuǎn)變，最終將獨(dú)伊佳變成“大家的獨(dú)伊佳”。
    打造獨(dú)伊佳企業(yè)文化
    獨(dú)伊佳是具有鮮明草原回紇民族特性的清真食品企業(yè)，我們的生產(chǎn)工藝亦可以追溯到唐朝。曾經(jīng)作為一個(gè)民族小吃的風(fēng)干牛肉如今卻登上禮儀饋贈(zèng)的大雅之堂，這其中有許多值得我們?nèi)ズ霌P(yáng)的東西?？v觀世界持續(xù)發(fā)展的大企業(yè)，每一個(gè)企業(yè)都要有一整套屬于自己特性的東西，我們稱之為“企業(yè)文化”。我們已經(jīng)成立企業(yè)文化部，在未來的幾年里，我們要整理完善并探索具有我們自己鮮明特色的企業(yè)文化。我們要做百年品牌，打造風(fēng)干牛肉第一品牌，成為行業(yè)航母。

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