近日，湖北天峽鱘業(yè)有限公司生產(chǎn)的1.8噸人工養(yǎng)殖鱘魚(yú)子醬，順利出口到歐美、中東等國(guó)家。這是繼該公司于2006年4月首次生產(chǎn)人工養(yǎng)殖鱘魚(yú)子醬500公斤，結(jié)束了中國(guó)無(wú)人工養(yǎng)殖鱘魚(yú)子醬歷史后，為我國(guó)創(chuàng)造的首次魚(yú)子醬大批量出口交易。  
　　目前，國(guó)際市場(chǎng)的人工養(yǎng)殖鱘魚(yú)子醬主要來(lái)自歐美發(fā)達(dá)國(guó)家。用鱘魚(yú)卵加工制作的鱘魚(yú)子醬，素有“黑色黃金”之稱(chēng)，更是位居世界三大珍味之首，國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格每公斤最高達(dá)5000歐元。相關(guān)專(zhuān)業(yè)人士介紹，傳統(tǒng)的鱘魚(yú)子醬主要來(lái)源于野生鱘魚(yú)。鱘魚(yú)起源于2.5億萬(wàn)年前。到現(xiàn)代因環(huán)境和人為因素，鱘魚(yú)物種已處于瀕危狀態(tài)。為了保護(hù)鱘魚(yú)物種資源，聯(lián)合國(guó)在2006年元月全面禁止了野生鱘魚(yú)子醬的進(jìn)出口貿(mào)易。全球鱘魚(yú)子醬的產(chǎn)銷(xiāo)量由20世紀(jì)70年代的3000噸，降至目前的70噸左右。而現(xiàn)在，想獲得養(yǎng)殖鱘魚(yú)子醬及其制品出口資格，不僅需要獲得農(nóng)業(yè)部、國(guó)家瀕管辦的同意，還必須獲得《瀕危野生動(dòng)植物種國(guó)際貿(mào)易公約》（CITES）秘書(shū)處的認(rèn)可。  
    湖北天峽鱘業(yè)有限公司是中國(guó)最早開(kāi)展鱘魚(yú)規(guī)?；斯ゑZ養(yǎng)繁殖的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和高新技術(shù)企業(yè)，已經(jīng)獲得了這3個(gè)權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)可。同時(shí)還被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為“工廠化循環(huán)水健康養(yǎng)殖示范基地”。為了讓鱘魚(yú)子醬早日走出國(guó)門(mén)，該公司已經(jīng)成功申辦了中華人民共和國(guó)出口食品衛(wèi)生證書(shū)、CITES證、原產(chǎn)地證。并且在同一時(shí)間在出口水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地備案。  
    據(jù)了解，湖北天峽鱘業(yè)有限公司利用高山涌泉水域和生態(tài)循環(huán)水工廠化車(chē)間養(yǎng)鱘，在湖北宜昌市擁有7處鱘魚(yú)養(yǎng)殖基地。人工養(yǎng)殖的鱘鰉魚(yú)種類(lèi)包括歐洲鰉、閃光鱘、西伯利亞鱘、俄羅斯鱘等12種，雜交鱘5種，擁有各種親魚(yú)及后備親魚(yú)種群35000余尾，總重達(dá)500余噸，其懷卵總量在30噸以上。其中匙吻鱘等8個(gè)品種現(xiàn)已突破了全人工繁殖，達(dá)氏鰉等5個(gè)品種的魚(yú)子醬生產(chǎn)也初具規(guī)模。  
    通過(guò)對(duì)養(yǎng)殖周期的嚴(yán)密監(jiān)控，湖北天峽鱘業(yè)成品魚(yú)子醬已達(dá)到國(guó)際最高品質(zhì)。“我們做了一輩子的魚(yú)子醬，從未見(jiàn)過(guò)這么好的魚(yú)子醬?！眳⑴c加工的國(guó)外著名魚(yú)子醬專(zhuān)家如是說(shuō)。阿聯(lián)酋、盧森堡國(guó)駐中國(guó)大使館專(zhuān)門(mén)致函中國(guó)農(nóng)業(yè)部、國(guó)家瀕危辦、國(guó)家檢驗(yàn)檢疫等機(jī)關(guān)，高度評(píng)價(jià)天峽魚(yú)子醬，請(qǐng)求中國(guó)相關(guān)部門(mén)加快辦理天峽魚(yú)子醬出口手續(xù)。  
    湖北天峽鱘業(yè)有限公司董事長(zhǎng)藍(lán)澤橋透露，正在宜都市投資6000多萬(wàn)元，興建一個(gè)2.2萬(wàn)平方米的生態(tài)循環(huán)水工廠化養(yǎng)鱘車(chē)間，首期工程6767平方米工廠化車(chē)間已建成投產(chǎn)。項(xiàng)目全面投產(chǎn)后，年產(chǎn)鱘魚(yú)子醬30噸、魚(yú)苗1億尾以上，預(yù)計(jì)將為當(dāng)?shù)貛?dòng)10萬(wàn)農(nóng)戶(hù)就業(yè)。  

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