養(yǎng)鱘魚讓宜都市高壩洲鎮(zhèn)青林寺村農(nóng)民走上了致富路。該村依托“公司+基地+農(nóng)戶”的模式組成漁民合作社，養(yǎng)殖鱘魚年戶平收入達(dá)到5萬余元。25日，該村鱘魚養(yǎng)殖基地農(nóng)戶捧著豐收的鱘魚喜笑顏開。  
    占地2萬平方米的養(yǎng)殖車間內(nèi)，一排排水泥池中游動著體型巨大的鱘魚，水泥池中的活水由另一循環(huán)水處理車間凈化處理后輸送過來。4月25 日，記者在宜都市天峽鱘魚養(yǎng)殖公司看到，龐大的養(yǎng)殖車間養(yǎng)殖了1000余噸鱘魚，與傳統(tǒng)養(yǎng)魚模式不同的是，養(yǎng)殖車間一切都按標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，養(yǎng)殖池的水溫長年控制在15度至25 度，餌料按標(biāo)準(zhǔn)化營養(yǎng)配制。該公司負(fù)責(zé)人彭卓群告訴記者，在室內(nèi)進(jìn)行工廠化養(yǎng)殖鱘魚，一年相當(dāng)于在天然水域里養(yǎng)殖三年，效益大大提高。
    “你看，這里的水池都建在地平面以下，可以利用地溫穩(wěn)定水溫，保證鱘魚長年生活在恒溫環(huán)境中。鱘魚還可套養(yǎng)花白鰱凈化水質(zhì)。”養(yǎng)殖車間內(nèi)，宜都市水產(chǎn)局局長裴之華向記者介紹，工廠化養(yǎng)殖后，鱘魚只要8年就可成熟。鱘魚加工的魚子醬每噸達(dá)3萬元，鱘魚肉每公斤600~800歐元。養(yǎng)殖鱘魚經(jīng)濟(jì)效益非?？捎^。
    但是，鱘魚養(yǎng)殖在管理上要求很精細(xì)，在養(yǎng)殖過程中必須把握以下幾點才能取得效益：
    一、鱘魚在喂食前必須先清水。把污物、魚糞等排干凈，越干凈越好，因為水里的污物易粘在鱘魚鰓上引起缺氧。
    二、魚苗引進(jìn)來先要馴食。幼鱘主要以水中的浮游生物和底棲生物為餌料，養(yǎng)到車間里就要從天然餌料慢慢過渡到人工餌料，過渡期主要用水蚯蚓喂養(yǎng)。從引進(jìn)2厘米到3厘米的幼苗養(yǎng)到1公斤左右的商品魚，一般需要一年的時間。 
    三、以流水式水池養(yǎng)殖模式為主。這種模式占地面積小，水流量容易控制，投喂飼料也比較方便，在供、排水的時候，可以采取每池單注單排的模式。也就是說，每個池子的進(jìn)水口和出水口都是相對獨立的。這樣，可以有效的防止交叉污染導(dǎo)致鱘魚生病。另外，魚池的內(nèi)表面一定要光滑，因為鱘魚喜歡沿著池壁游動，他的身體又沒有鱗片保護(hù)，很容易被池壁擦傷。
    四、按養(yǎng)殖密度投飼。放養(yǎng)密度以500尾/畝為最佳，飼喂時實行定時、定量的投喂原則，最好選擇顆粒飼料。因為這些配合飼料中含有鱘魚生長發(fā)育不同階段所需的各種養(yǎng)分，可以將飼料直接投入到水池當(dāng)中。通常每天喂食4~5次，日投餌率在1%到3%之間。
    水產(chǎn)專家在此提醒養(yǎng)殖戶，鱘魚是一種極愛干凈的魚種。因此投喂飼料以后，一定要及時清除池中的殘餌，以防水質(zhì)變壞，影響鱘魚的生長。 

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