提起阿滿(mǎn)，許多人會(huì)想到“阿滿(mǎn)食品，香透百年”這句廣告語(yǔ)，不過(guò)其董事長(zhǎng)蘇立滿(mǎn)卻低調(diào)得多。吉林省浙江商會(huì)成立前夕，作為執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)的蘇立滿(mǎn)接受了本報(bào)記者的專(zhuān)訪。曾經(jīng)做過(guò)服裝、皮鞋、燈具等生意的他為什么改行做食品呢？蘇立滿(mǎn)說(shuō)：“中國(guó)熟食企業(yè)很多，但沒(méi)有一個(gè)全國(guó)連鎖的知名品牌，做得再好也頂多是個(gè)區(qū)域品牌，而像肯德基那么擴(kuò)張的沒(méi)有?！睘榇?，他決定做中國(guó)的“肯德基”，要把熟食做成一個(gè)全國(guó)性品牌。 
　　兩個(gè)跟頭品味商海辛酸
　　創(chuàng)業(yè)是艱辛的，蘇立滿(mǎn)也曾摔過(guò)兩個(gè)大跟頭。他在做熟食之前做過(guò)多個(gè)行業(yè)，后來(lái)決定轉(zhuǎn)行做熟食生意。把多年辛苦攢下的20多萬(wàn)全投放進(jìn)去，在大連開(kāi)了他的第一家熟食店，也可以說(shuō)是一個(gè)攤床，現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)。由于當(dāng)時(shí)的口味得不到大連市民的認(rèn)可，一年下來(lái)，20多萬(wàn)賠個(gè)精光。 
　　摔了一個(gè)跟頭之后聽(tīng)朋友說(shuō)，長(zhǎng)春還沒(méi)有這樣品種齊全、特色鮮明的醬鹵熟食，市場(chǎng)空間相對(duì)大。于是，他四處籌借了一筆資金來(lái)到長(zhǎng)春，然而，長(zhǎng)春的市場(chǎng)也不如想象中的那么好。兩個(gè)年頭下來(lái)，他還是虧本。那時(shí)候他真的有些迷茫了，直到后來(lái)進(jìn)駐了歐亞商都，經(jīng)營(yíng)狀況才好轉(zhuǎn)起來(lái)。蘇立滿(mǎn)感悟到，長(zhǎng)春消費(fèi)者還是很認(rèn)品牌的。
　　要為顧客制作最棒的熟食
　　阿滿(mǎn)食品是一家以醬鹵制品為主，兼顧豆制品、油炸制品等產(chǎn)品生產(chǎn)和銷(xiāo)售于一體的食品企業(yè)。2003年，阿滿(mǎn)食品銷(xiāo)售系統(tǒng)全面升級(jí)，開(kāi)始投入巨資進(jìn)行專(zhuān)賣(mài)店的建設(shè)。 
　　據(jù)了解，阿滿(mǎn)食品所有用于熟食加工的原料全部來(lái)自知名的肉類(lèi)企業(yè)，所有的產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)祖?zhèn)鞯慕y(tǒng)一配方和嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)督及工藝管理精心制作而成，然后統(tǒng)一配送到各專(zhuān)賣(mài)店(專(zhuān)柜)進(jìn)行銷(xiāo)售。 
　　蘇立滿(mǎn)向記者介紹，目前阿滿(mǎn)食品在長(zhǎng)春市、吉林市開(kāi)設(shè)有近80家專(zhuān)賣(mài)店（柜）。2007年，進(jìn)軍沈陽(yáng)、大連，現(xiàn)在有專(zhuān)賣(mài)店（柜）達(dá)120多家，完成了本地品牌向區(qū)域品牌的跨越。蘇立滿(mǎn)告訴記者，阿滿(mǎn)食品的成功秘決是“要為顧客制作最棒的熟食”。
　　像“肯德基”一樣連鎖到全國(guó)
　　在大家眼中，阿滿(mǎn)是成功的，甚至成為吉林省浙商的優(yōu)秀代表，但蘇立滿(mǎn)的目標(biāo)放得很遠(yuǎn)。蘇立滿(mǎn)還告訴記者，阿滿(mǎn)食品經(jīng)過(guò)近些年的快速發(fā)展，取得了一定的成績(jī)，但放在全國(guó)這個(gè)平臺(tái)上發(fā)現(xiàn)這種模式還有一定的局限性，與“肯德基”的許多成熟模式相比還有差距，要想往全國(guó)連鎖發(fā)展還必須創(chuàng)新，如是否可以改變單一的售賣(mài)模式，在專(zhuān)賣(mài)店內(nèi)也可以食用熟食制品，改變現(xiàn)在的統(tǒng)一配送模式，店內(nèi)可以將半成品加工成可以售賣(mài)的制成品等。 
　　目前，阿滿(mǎn)食品正與國(guó)內(nèi)外幾個(gè)頂尖的策劃公司溝通，將出巨資簽約兩家業(yè)內(nèi)最具影響力的策劃公司，不斷策劃調(diào)整出一個(gè)熟食全國(guó)連鎖的成熟包裝模式，蘇立滿(mǎn)表示，將從2009年開(kāi)始，升級(jí)連鎖模式，沖出東北三省，向全國(guó)性連鎖企業(yè)努力。

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