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33年精耕細作 打造海產(chǎn)業(yè)一張寧波名片
2012-11-02 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
誰也不曾想到,上虞陳氏兄弟33年前迫于生計的“下海”,成就了寧波海產(chǎn)食品行業(yè)的身譽鵲起。寧波的海味文化,在以“陸龍兄弟”為代表的本土海產(chǎn)企業(yè)推動下,已成為寧波地域文化的一個重要組成部分,吸引著每一個來到這里的人。 
    在風云變幻的市場環(huán)境下,當越來越多企業(yè)開始走向多元化經(jīng)營之時,陸龍卻選擇了堅持:33年專注海產(chǎn)食品業(yè)。 
    當年,一艘簡易的小漁船承載了六個兄弟的夢想起航。從那條漁船上走出來的人,就是如今中國馳名商標“陸龍”的創(chuàng)業(yè)團隊。 
    始創(chuàng)于1978年的“陸龍”,產(chǎn)銷量及市場份額連續(xù)20余年位列全行業(yè)之首,市場份額高達60%以上。從小產(chǎn)業(yè)做成大市場,“陸龍”33年發(fā)展轉(zhuǎn)型的歷程,可以歸納為六個“一”:專一做海產(chǎn)、上下一條心、生產(chǎn)銷售一條龍、配送一站式;同時,圍繞一條專注做海產(chǎn)的主線戰(zhàn)略,成就了寧波海產(chǎn)行業(yè)一張響當當?shù)拿?nbsp;
    精耕寧波,“陸龍”譽滿天下 
    “陸龍”董事長陳苗龍說過,“這么多年來,我們只做了一件事情,并且要全力以赴做好它”。他所說的“這件事”,便是在對海產(chǎn)食品幾近追求完美的經(jīng)營實踐中,打造中國海產(chǎn)第一品牌。 
    是“陸龍”,率先把家庭作坊式的傳統(tǒng)海產(chǎn)品做成了一種產(chǎn)業(yè); 
    是“陸龍”,率先把毫不起眼的小泥螺做成了一種品牌經(jīng)營。 
    在30余年的發(fā)展歷程中,“陸龍”專注海產(chǎn)食品,苛求產(chǎn)品質(zhì)量,大力推廣品牌。陸龍每年都要拿出營業(yè)額的5%—8%做品牌宣傳,途徑已從報紙擴大至電視、廣播、戶外、平媒、網(wǎng)絡(luò)等多種大眾媒體;宣傳區(qū)域已從寧波擴大至全國多個一線城市。 
    “陸龍”在品牌建設(shè)和知識產(chǎn)權(quán)保護領(lǐng)域的超前意識,令他們搶占市場先機而無后顧之憂,為其更好更快的發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。 
    2008年,在全球經(jīng)濟一片陰霾中,陸龍仍保持令人羨慕的業(yè)績增長。陳苗龍將度過金融危機的“生存之道”,歸功為“陸龍”的品牌效應(yīng)和產(chǎn)品質(zhì)量。在未來企業(yè)的發(fā)展中,他表示“陸龍”將堅持把品牌做精、做強、做透,并誓創(chuàng)百年“老字號”、創(chuàng)“百年陸龍”。 
    打破傳統(tǒng),引進先進技術(shù)嚴控品質(zhì) 
    為保證最終產(chǎn)品的安全可靠,“陸龍”嚴格監(jiān)控生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)。目前已打造完成了集研、供、產(chǎn)、銷于一體的完整海產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。 
    在原料采購環(huán)節(jié),“陸龍”牢牢控制著產(chǎn)品的源頭,精選東海黃金捕撈基地海域的野生海產(chǎn),他們采購的每只梭子蟹、每尾黃魚、每顆黃泥螺,被業(yè)內(nèi)人士稱之為東海漁產(chǎn)中的“貴族”;此外,“陸龍”還與江蘇大豐100萬畝無污染灘涂和東海舟山漁場建立了一級品統(tǒng)購的“綠色通道”,以此確保貨源的穩(wěn)定和安全。 
    在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)上,“陸龍”打破海產(chǎn)加工業(yè)“家庭作坊式”的傳統(tǒng)生產(chǎn)模式,先后投資5600萬元引進現(xiàn)代化生產(chǎn)線、科研設(shè)備和質(zhì)保體系,并聘請專業(yè)人士成立海產(chǎn)食品的研發(fā)中心,積極研發(fā)各類健康海產(chǎn)食品及休閑時尚食品,迄今企業(yè)已獲得多項專利。據(jù)悉,“陸龍”采用業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的無菌低溫生產(chǎn)工藝、大型低溫冷凍庫、低溫冷凍干燥車間,從而確保海產(chǎn)品在加工及存儲的全過程,均能保持最新鮮的狀態(tài)。 
    據(jù)悉,“陸龍”的工藝標準甚至是比國家標準還要嚴格苛刻,因為他們堅信“誠信自有天知”,而食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量是陸龍人的“天地良心”。為此,有些人認為“陸龍”很傻,但正是這種“傻”,使其產(chǎn)品于今已成為“優(yōu)質(zhì)、安全、健康”的代名詞,因此生產(chǎn)出來的產(chǎn)品才能30多年品質(zhì)始終如一。 
    陳苗龍說,食品是一個最講“良心“的行業(yè),是最需要用良心才能成就的事業(yè)。 
    “一站式”全國配送服務(wù)確立行業(yè)地位 
    為了更好開拓市場、擴大“陸龍”產(chǎn)品市場份額,進入21世紀后,“陸龍”更謀求適合發(fā)展的變化。啟動全國性擴張和網(wǎng)店經(jīng)營的營銷攻略,為“陸龍”贏得了新的競爭優(yōu)勢。當前,他們已不再滿足于做等客上門的“坐商”,而是向主動出擊的“行商”、“網(wǎng)商”轉(zhuǎn)變。 
    全國各地直營店的成立,是“陸龍”營銷模式轉(zhuǎn)型升級的一個重要體現(xiàn)。在寧波,他們已擁有寧波大世界店、華嚴店、馬園店、櫻花店多家直營店,在慈溪、杭州、上海等地也成立了旗艦店,未來還將計劃進軍北京、廣州等一線城市。與此同時,其海產(chǎn)食品全面覆蓋沃爾瑪、家樂福、麥德龍、樂購等多家大型超市。 
    2008 年初,“陸龍”全新推出代寄、代送服務(wù):在全國范圍內(nèi),只要一個電話、一個地址,就可以通過“一站式配送”,將客人所需要的產(chǎn)品送到其指定的任何地方。陳苗龍相信,這種一站式服務(wù)會成為今后各行業(yè)的發(fā)展趨勢,“雖然現(xiàn)在看起來成本比較高,但渠道成熟后,在未來必將產(chǎn)生不可估量的效益。” 
    “網(wǎng)店經(jīng)營”是“陸龍”轉(zhuǎn)型升級的又一重要手段?!瓣扆垺辈粌H在自己的官方網(wǎng)站上設(shè)立網(wǎng)上直銷平臺,還在淘寶、阿里巴巴等國內(nèi)主流電子商務(wù)網(wǎng)站上開設(shè)自己的品牌旗艦店,通過現(xiàn)代物流網(wǎng)絡(luò)平臺,使更多的消費者足不出戶就能夠品嘗到“陸龍”的海鮮產(chǎn)品。網(wǎng)店使“陸龍”的品牌在全國迅速傳播,實現(xiàn)傳統(tǒng)海產(chǎn)品的“虛擬經(jīng)營”。 
    感恩社會,創(chuàng)造企業(yè)最大價值 
    在寧波老外灘“陸龍”總部旗艦店內(nèi),有一張巨幅黑白照片,一位樸實的青年漁民站在一條簡陋的木質(zhì)漁船上,眼神堅定,周圍海浪洶涌。而那艘小漁船,則是他們當年破釜沉舟湊了2萬多塊錢“下?!钡闹\生工具。 
    1978 年的陳氏兄弟,除了那艘船,什么都沒有;33年過去,當年掙扎在生計線上的他們,已占據(jù)了寧波海產(chǎn)食品三分天下有其二的市場?!皯倥f”的兄弟們,卻還是將這張照片珍藏至今,并將其置于寧波總部旗艦店的顯要位置,以此時時提醒自己“艱苦創(chuàng)業(yè)的精神不能變,勤儉樸素的作風不能變”。 
    多年來,陳氏兄弟始終保持著創(chuàng)業(yè)初期的工作激情與和諧關(guān)系,真正把海產(chǎn)食品當成一項事業(yè)來做。作為寧波海產(chǎn)品的龍頭企業(yè),“陸龍“占據(jù)了這個消費市場的大半壁江山,這與他們和諧的兄弟關(guān)系、和諧的企業(yè)內(nèi)部關(guān)系密不可分。 
    和諧不光是對內(nèi),追求對外的和諧也是“陸龍”鮮明的經(jīng)營特色:該企業(yè)不斷創(chuàng)新產(chǎn)品和營銷模式以服務(wù)消費者,30余年間從未發(fā)生一起食品事件,并在業(yè)內(nèi)帶頭倡議抵制蟹制品“假紅膏”現(xiàn)象;對員工即使是在金融危機發(fā)生后,仍堅持不裁員、不降薪,僅在行業(yè)形勢最為惡劣的2008年,就全員加薪3次,使每一位員工都能分享企業(yè)的發(fā)展成就;對供應(yīng)商,創(chuàng)業(yè)至今從未發(fā)生費用拖欠現(xiàn)象,帶動產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展;對社會,“陸龍”誠信納稅,每年繳納上千萬元稅收,并累計已投入數(shù)百萬元參與各類慈善事業(yè)。

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