2007年4月16日，第四屆西部乳業(yè)論壇暨乳品技術(shù)研討會在西安召開，會議就當(dāng)前乳品企業(yè)關(guān)心的熱點(diǎn)和焦點(diǎn)問題，圍繞和諧發(fā)展、誠信經(jīng)營、公平競爭這個主題進(jìn)行了討論，通過了《陜西省乳品企業(yè)倡議書》，號召大家為圓總理的牛奶夢，努力做好本職工作，讓陜西人民喝上優(yōu)質(zhì)、新鮮的牛奶。 
    會議圍繞4.11央視焦點(diǎn)訪談曝光陜西牛奶摻假的問題展開討論，西安東方乳業(yè)有限公司董事長楊利偉、銀橋乳業(yè)副總田西華、西安蒙牛乳業(yè)銷售分公司總經(jīng)理陳國剛都談了自己的看法，表示了要誠信經(jīng)營，管好奶源，不搞惡意競爭，共同維護(hù)陜西奶業(yè)市場的秩序。陜西紅星乳業(yè)有限公司副總楊曉孝成介紹了他們公司應(yīng)用世行貸款大力發(fā)展羊奶業(yè)的情況。打假斗士蔣衛(wèi)鎖在會上和大家見了面，發(fā)表了即席演講。杭州杭曼香精有限公司在會上作了香精在乳制品上的應(yīng)用的專題報告，展示了十余種新型乳制品，引起了與會乳品企業(yè)的關(guān)注。

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