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規(guī)范管理 大連品牌奶擠走雜牌軍
2012-10-31 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)

    近日,記者在走訪了該市大小的超市,除了幾個(gè)知名品牌的牛奶外,再見不到以往的雜牌軍。不僅在大超市,即便一些小的食雜店里也都是主打品牌的牛奶。在北石道街一家小商店里,一位姓李的經(jīng)營(yíng)者告訴記者,去年還有一些小品牌的牛奶供應(yīng)商來供貨,因?yàn)槔麧?rùn)稍大一些,他們也賣過這樣的牛奶,但今年年初開始,這些牛奶供應(yīng)商就漸漸少了,到現(xiàn)在就不來了,但不知道原因。         
    小品牌的一些牛奶銷聲匿跡的原因就是《奶牛場(chǎng)衛(wèi)生規(guī)范》的正式實(shí)施。據(jù)了解,該規(guī)定對(duì)奶牛場(chǎng)的環(huán)境與設(shè)施、動(dòng)物衛(wèi)生條件、奶牛引進(jìn)要求、飼養(yǎng)衛(wèi)生、飼養(yǎng)管理、工作人員的健康與衛(wèi)生、擠奶衛(wèi)生、鮮奶盛裝、貯藏及運(yùn)輸?shù)男l(wèi)生、免疫與消毒檢測(cè)都做了具體要求,適用于所有奶牛飼養(yǎng)場(chǎng)及其飼養(yǎng)的奶牛。         
    業(yè)內(nèi)人士指出,如果說之前一些小品牌的牛奶還可以在夾縫中獲得一線生機(jī)的話,那么新的《規(guī)范》就讓它們連夾縫也沒有了。   
     

 

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