近年來(lái)由安全問題引發(fā)的惡性事件不斷增多，牛奶的質(zhì)量衛(wèi)生問題越來(lái)越受到人們的關(guān)注?！赌膛?chǎng)衛(wèi)生規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)的修訂，加強(qiáng)了牛奶在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上的衛(wèi)生管理。         
    據(jù)大連市標(biāo)準(zhǔn)化信息中心標(biāo)準(zhǔn)化專家介紹，新標(biāo)準(zhǔn)與原標(biāo)準(zhǔn)相比，內(nèi)容更加細(xì)化、科學(xué)，強(qiáng)化了衛(wèi)生飼養(yǎng)和防疫檢查管理，從源頭上降低了牛奶被污染的可能性，確保了安全。例如，今后奶牛場(chǎng)必須取得動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)核發(fā)的《動(dòng)物防疫合格證》后方可從事奶牛的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)；奶牛引進(jìn)須經(jīng)法定檢疫合格并取得動(dòng)物檢疫合格證明，在引進(jìn)前和到達(dá)后向當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告；引進(jìn)的奶牛應(yīng)隔離45天，經(jīng)觀察無(wú)病后方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)；飼草應(yīng)干凈無(wú)雜質(zhì)，嚴(yán)禁從疫區(qū)調(diào)運(yùn)；有條件的應(yīng)對(duì)飼草進(jìn)行無(wú)公害消毒；飼料中禁止飼喂反芻動(dòng)物源性肉骨粉；獸藥使用和飲水衛(wèi)生應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；奶牛場(chǎng)每年應(yīng)接受縣級(jí)以上動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)的定期檢測(cè)，對(duì)病牛及其產(chǎn)品予以處理；奶牛場(chǎng)應(yīng)逐頭建立奶牛健康檔案，記錄奶牛健康狀況、免疫情況等。  

à′?′￡o@nfrom