研究發(fā)現(xiàn)，初乳營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)新生兒機(jī)體免疫有增強(qiáng)作用，可預(yù)防寶寶感染，是母乳喂養(yǎng)的精華。  
    新媽媽生育之后體內(nèi)激素水平發(fā)生變化，乳房開(kāi)始分泌乳汁。但泌乳有一個(gè)逐漸的質(zhì)與量的變化，一般把生后4-5天以?xún)?nèi)的乳汁稱(chēng)作初乳，生后6-10天的乳汁稱(chēng)作過(guò)渡乳，產(chǎn)后11天到9個(gè)月的乳汁稱(chēng)成熟乳，10月以后的乳汁叫晚乳。因初乳中磷酸鈣、氯化鈣等鹽類(lèi)的含量較多，比成乳的熱量也高。 
    乳汁各種細(xì)胞成分隨著時(shí)間的延長(zhǎng)而日趨下降。初乳中含的脂肪量沒(méi)有成熟乳高，這正好和剛出生的小兒胃腸道對(duì)脂肪的消化和吸收能力差相適應(yīng)。初乳內(nèi)各種成分的含量與常乳相差懸殊。干物質(zhì)含量很高，含有豐富的球蛋白、清蛋白、酶、維生素、溶菌素等，但乳糖的量較少，酪蛋白的相對(duì)比例較少。其中蛋白質(zhì)能直接被吸收，增強(qiáng)孩子的抗病能力。初乳中的維生素 A和C比常乳中高10倍，維生素D比常乳中高3倍。初乳中含有較高的無(wú)機(jī)質(zhì)，特別富含鎂鹽，能促進(jìn)消化管蠕動(dòng)，有利于消化活動(dòng)。 

à′?′￡o@nfrom