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“太空大餐”主打中式菜
2012-10-29 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
據(jù)介紹,這次為“神六” 準(zhǔn)備的航天食品雖然在加工方法、包裝形式上借鑒了國內(nèi)外的一些先進技術(shù),但在菜品的制作、口味的選擇上盡顯中國特色,很多傳統(tǒng)的中式菜都出現(xiàn)在航天食譜中,色香味俱全,能夠符合航天員的口味要求。比如膳食有主食和副食之分,主食主要以米面類食物為主,副食講究葷素搭配,在加工上注重色香味形。

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