分布在市區(qū)內(nèi)大大小小的市場，為廣大市民提供著生活所需的各類商品。而作為消費者最為關注的，是市場上的食品安全與否。針對于此，本月以來我市市場建設管理系統(tǒng)在全市范圍內(nèi)展開食品銷售安全專項整治行動。
　　據(jù)悉，他們先后組織所屬市場1000余名商戶分期分批接受《食品安全法》的培訓。使商戶自覺遵守國家法律、法規(guī)、自覺執(zhí)行與食品相關的食品安全衛(wèi)生標準，守法經(jīng)營，誠信經(jīng)營；在專項整治行動中市場所長為第一負責人，實行市管員責任區(qū)域劃分管理辦法落實各項管理制度，確保商戶入市、收市時間及攤位位置，并在市場的顯赫位置設立標牌，專人負責市場衛(wèi)生清掃保潔等，對不履行責任、違反規(guī)定的市管員給予調(diào)離崗位、待崗、下崗等處分。
　　同時，他們還建立健全市場商戶經(jīng)營索證索票、銷售臺賬制，對食品制作、生產(chǎn)、銷售全過程實行監(jiān)控制度，嚴把準入關，防止不安全食品流入市場，確保讓消費者在市場購物放心；建立市場銷售食品來源渠道檔案和編碼識別認證制、日巡查制，對市場上正在出售的乳制品、兒童食品、飲料等食品實行不定期拉網(wǎng)式檢查，確保食品質(zhì)量安全。

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