據(jù)加拿大研究飲料專家們最近公布的“全球果汁與飲料”(GlobalJuice&Nectars)的最新報(bào)告稱，估計(jì)在2006年，全球果汁和飲料的消費(fèi)量，比上一年(2005年)增加3％以上。 
　　這一情況反映出，在2006年全球市場的銷售量，總計(jì)達(dá)370億升；比2000年銷售的總量，增加70億升；全球每一位消費(fèi)者，平均飲用消費(fèi)的果汁和飲料將近有6升。
　　由于近些年來，濃縮果汁的價(jià)格上揚(yáng)，使歐洲果汁、飲料的銷售有所下降。銷售下滑的主要原因，是在于德國市場的問題；在2006年，德國的銷售額減少 7％，如果不將德國算在內(nèi)的話，那么整個(gè)西歐的實(shí)際銷售則增長了3％。然而，發(fā)達(dá)的西方市場正在顯示出已經(jīng)成熟的跡象，因此今后就應(yīng)該依賴于發(fā)展中國家市場的增長了。
　　歐洲是西方的市場之一，也是該行業(yè)果汁和飲料第二個(gè)最重要的銷售渠道。在2006年，市場上設(shè)有出現(xiàn)什么變化，可是在2005年，市場的銷售比2004年下降1％。
　　據(jù)業(yè)內(nèi)統(tǒng)計(jì)，在2006年，德國消費(fèi)啤酒的數(shù)量增加了1.4％；而另一種新的啤酒加果汁的混合飲料，銷售量則猛增至18％，這種飲料所含的酒精，大約為3％。
　　除了法國、德國、意大利和挪威之外，西歐的冷藏飲料市場都正在發(fā)展中。
　　預(yù)計(jì)到2009年，果汁和飲料消費(fèi)的年增長率，將下降到0.4％，其中德國和奧地利將會(huì)拖住后腿；估計(jì)其他市場至少也還能夠維持現(xiàn)狀。

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