作為國(guó)內(nèi)楊梅種植的佼佼者，余姚楊梅口碑甚佳，是浙江乃至國(guó)內(nèi)楊梅界當(dāng)之無(wú)愧的“盟主”。而近年來(lái)許多地方都興起了楊梅種植熱，多數(shù)也都上馬了休閑采摘游項(xiàng)目。那么，如何來(lái)捍衛(wèi)自己的“盟主”地位？余姚人說(shuō)，優(yōu)化品質(zhì)是最好的辦法。
　　在今年余姚楊梅節(jié)舉辦期間，余姚楊梅的主產(chǎn)區(qū)———丈亭鎮(zhèn)，已經(jīng)悄悄開(kāi)始了一個(gè)宏偉計(jì)劃：建立一個(gè)楊梅品質(zhì)資源庫(kù)，打算先“搜羅”寧波地區(qū)的楊梅資源，再把范圍擴(kuò)大到全國(guó)。這一舉措得到了來(lái)自全省各地楊梅專(zhuān)家的一致認(rèn)可。在建立資源庫(kù)的基礎(chǔ)上，余姚將對(duì)本地楊梅的果實(shí)大小、口感、甜度等各要素加以提升。
　　“以前大家吃楊梅比較‘寬容’，酸一點(diǎn)小一點(diǎn)也無(wú)所謂?，F(xiàn)在人都‘刁’了，吃的楊梅既要看起來(lái)大，又要吃起來(lái)甜?！闭赏ゆ?zhèn)農(nóng)業(yè)鎮(zhèn)長(zhǎng)朱建梁說(shuō)，雖然余姚楊梅起點(diǎn)較高，以肉質(zhì)細(xì)軟、汁多味濃聞名，但這兩年他們一直不敢懈怠。比如，請(qǐng)來(lái)農(nóng)業(yè)專(zhuān)家疏花疏果，讓原本個(gè)頭較小的荸薺種楊梅能“膨脹”起來(lái)，這樣就能跟仙居楊梅比比大小了。
　　據(jù)介紹，規(guī)劃中的楊梅種質(zhì)資源庫(kù)將搜集和引進(jìn)我國(guó)楊梅品種、有特殊形狀的品種、野生楊梅資源，品種數(shù)量不下于100個(gè)，目前已搜集省內(nèi)品種81個(gè)。項(xiàng)目在2007年基本完成。
　　“紅楊梅和白楊梅等一些具有特殊形狀的種質(zhì)資源，可能因當(dāng)時(shí)暫無(wú)栽培價(jià)值而失傳，楊梅野生資源瀕臨滅絕威脅，我們比較憂心。保護(hù)楊梅品牌已經(jīng)是一個(gè)十分緊迫的問(wèn)題?！闭赏ゆ?zhèn)黨委書(shū)記范煥平遺憾地說(shuō)。
　　除了建立資源庫(kù)外，丈亭鎮(zhèn)還與寧波市林業(yè)局、浙江大學(xué)果樹(shù)科學(xué)研究所等相關(guān)機(jī)構(gòu)一起研究起了楊梅的保鮮技術(shù)等問(wèn)題?！澳壳皸蠲返膾旃谥挥袃扇齻€(gè)禮拜，而游人和商人一起集中過(guò)來(lái)，對(duì)我們來(lái)說(shuō)是種考驗(yàn)。如果改變楊梅原來(lái)的生長(zhǎng)周期，把掛果期拉長(zhǎng)到一兩個(gè)月，這樣能給我們帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)效益。”
　　“如何讓楊梅掉到地上，能向葡萄一樣彈起來(lái)，是我們下一個(gè)保鮮焦點(diǎn)，這樣也能減少我們?cè)谶\(yùn)輸上的損耗?！敝旖河哪卣f(shuō)道。

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