3月24日上午，由山東龍力生物科技股份有限公司和中國(guó)食品添加劑和配料協(xié)會(huì)、石家莊君樂(lè)寶乳業(yè)有限公司共同主辦的“新資源食品應(yīng)用與發(fā)展高峰論壇”在上海光大國(guó)際酒店光韻一號(hào)廳如期舉行。新資源食品成為各方關(guān)注的新焦點(diǎn)。 
    近年來(lái)隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，我國(guó)新資源食品領(lǐng)域發(fā)展迅速，本次論壇以國(guó)內(nèi)外從事新資源食品產(chǎn)業(yè)的企業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜覟橹黧w，結(jié)合當(dāng)前我國(guó)新資源食品發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，各行業(yè)專家對(duì)我國(guó)新資源食品的發(fā)展提出了很多寶貴的意見(jiàn)。 
    合生元作為新一代微生態(tài)調(diào)節(jié)劑，將益生菌和益生元聯(lián)合應(yīng)用，可同時(shí)發(fā)揮益生菌和益生元的生理功能，使益生菌和益生元協(xié)調(diào)作用，共同對(duì)抗疾病，維護(hù)機(jī)體的微生態(tài)平衡。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的高彥祥教授做了新資源食品-低聚木糖（xos）益菌、益鈣功能研究的報(bào)告，低聚木糖是十年來(lái)食品配料行業(yè)被批準(zhǔn)的第一個(gè)新資源食品。低聚木糖以其獨(dú)特的益菌、益鈣功能在乳品、飲料、功能食品等領(lǐng)域應(yīng)用廣泛。 
    本次論壇旨在動(dòng)員全社會(huì)關(guān)注營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)我國(guó)新資源食品行業(yè)的發(fā)展。十二五”期間將是我國(guó)新資源食品發(fā)展的重要時(shí)機(jī)，健康、天然、功能化將是整個(gè)新資源食品行業(yè)發(fā)展的大趨勢(shì)。在營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)專家、新資源食品生產(chǎn)企業(yè)及關(guān)注健康產(chǎn)業(yè)人士的共同參與下，使得本次論壇具有較高的行業(yè)權(quán)威性。此次論壇的成功舉辦，將對(duì)我國(guó)發(fā)展?fàn)I養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)，大力開(kāi)發(fā)新資源食品意義深遠(yuǎn)。

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