龍力《玉米芯寶藏》科技創(chuàng)新專題
2012-10-26 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
了解玉米的人一般都認為,籽粒脫落后的玉米芯通常沒有什么用處,不是當成垃圾處理,就是當作柴火燒掉,利用價值微乎其微。然而應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù),從玉米芯中取出高附加值的“寶貝”絕不是一句空話。
2011年3月30日晚以龍力公司從玉米芯中開發(fā)低聚木糖的專題節(jié)目《玉米芯寶藏》在中央電視臺科教頻道CCTV-10《創(chuàng)新無限》欄目播出。本節(jié)目介紹了山東龍力生物科技股份有限公司與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合從農(nóng)業(yè)廢棄物“玉米芯”中提煉出高價值“低聚木糖”的傳奇之路。
“玉米芯酶法制備低聚木糖”項目發(fā)明人之一、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)原副校長李里特教授做客演播室為大家詳細講述了低聚木糖的營養(yǎng)、保健功能,及玉米芯酶法制備低聚木糖是如何從實驗室成果到實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的。本次節(jié)目還邀請了國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心于小冬主任、泰山天使創(chuàng)業(yè)基金合伙人楊繼先生作為特邀嘉賓進行了點評。
李里特教授指出人和很多的微生物是共生的,在人體的胃腸道內(nèi)有很多的微生物,包括有益菌、有害菌和其他的一些細菌。它由于食物結(jié)構(gòu)的變化就會產(chǎn)生各種健康問題,很容易引起肥胖、癌癥等疾病。隨著人們生活水平的提高,現(xiàn)代人講究吃功能糖類產(chǎn)品。低聚木糖具有改善腸道菌群、潤腸通便、增強機體免疫力功效,低聚木糖的制備成功不僅對人體健康具有一定的改善意義,而且還合理利用了資源,為玉米深加工、促進農(nóng)民增收開辟了一條嶄新途徑。
特邀嘉賓對此也進行了點評。泰山天使創(chuàng)業(yè)基金合伙人楊繼先生從經(jīng)濟的角度指出一些功能糖的生產(chǎn)企業(yè)在宣傳和推廣力度上還存在著欠缺,還沒有真正的讓大眾了解功能糖的健康功效;發(fā)展功能糖事業(yè)任重道遠;國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心于小冬主任認為開展全民健康知識普及是政府部門及社會責無旁貸的責任。一是要加強基礎(chǔ)教育,宣傳比較系統(tǒng)的科普知識;二是要靠政府和社會的引導(dǎo),加強知識科普教育。只有這樣才能使更多的人了解功能糖的營養(yǎng)、保健功能,使功能糖成為開啟人類健康生活的鑰匙。
節(jié)目的播出使人們對農(nóng)業(yè)廢棄物玉米芯的高附加值有了一定的了解,同時對低聚木糖的健康功效有了真正的認識,在社會上引起了極大的反響。消費者的支持和認可是龍力公司研發(fā)低聚木糖等健康產(chǎn)品的動力,在未來,公司將繼續(xù)堅持“產(chǎn)、學(xué)、研”合作,研發(fā)出更多有益于人體健康的功能糖產(chǎn)品并升級換代;繼續(xù)加大產(chǎn)品宣傳力度,讓更多的人了解功能糖的健康功能,使功能糖飛入尋常百姓家。
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