構(gòu)建綠色生豬養(yǎng)殖基地,打造真正的全程質(zhì)量可控體系
2012-10-25 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
千喜鶴綠色肉品產(chǎn)業(yè)鏈依托新希望集團(tuán)“豬產(chǎn)業(yè)鏈”,借助新希望集團(tuán)在華北、東北地區(qū)的優(yōu)勢(shì)資源,充分利用新希望在飼料、種豬、獸藥、屠宰、銀行、技術(shù)方面的優(yōu)勢(shì),貫通了飼料、豬種、獸藥、屠宰、加工和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)。新希望在河北寬城、徐水等地建有與世界最先進(jìn)基因體系合作的核心種豬養(yǎng)殖場(chǎng)——海波爾大型綠色生豬養(yǎng)殖基地,且擁有中國(guó)四大本土品種之一——榮昌豬保種場(chǎng);同時(shí),千喜鶴按照“龍頭企業(yè)+養(yǎng)殖基地+合作組織+農(nóng)戶”的發(fā)展模式,在北京、河北、遼寧千喜鶴公司當(dāng)?shù)丶爸車(chē)貐^(qū),以“六方合作”運(yùn)作模式創(chuàng)辦綠色生豬養(yǎng)殖合作社,為千喜鶴提供綠色、健康、安全、可控、可追溯的豬源。綠色生豬養(yǎng)殖合作社以“六方合作” (即銀行、飼料企業(yè)、協(xié)會(huì)農(nóng)戶、種豬企業(yè)、擔(dān)保公司、屠宰加工)機(jī)制+保險(xiǎn)養(yǎng)豬體系為基礎(chǔ),在經(jīng)營(yíng)上實(shí)行“金融支持、擔(dān)保融資、社企合作、聯(lián)合經(jīng)營(yíng)、保底收購(gòu)、利潤(rùn)分成”;在管理上實(shí)行“四包八統(tǒng)一”,即包良種仔豬購(gòu)進(jìn)、包技術(shù)服務(wù)和防疫、包飼料供應(yīng)、包生豬回收;圈舍統(tǒng)一、品種統(tǒng)一、投入品統(tǒng)一、防控統(tǒng)一、飼養(yǎng)統(tǒng)一、監(jiān)督統(tǒng)一、保險(xiǎn)統(tǒng)一、銷(xiāo)售統(tǒng)一。優(yōu)質(zhì)的豬源為千喜鶴生產(chǎn)高品質(zhì)肉品提供了有力保障。
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