在國內(nèi)的安全生產(chǎn)生產(chǎn)廠家中，金鑼集團(tuán)一直行業(yè)內(nèi)具有特色的企業(yè)，對于產(chǎn)品在各個方面的嚴(yán)格管理師金鑼樹立良好企業(yè)形象的特色，在飲食觀念方面，“吃得健康、營養(yǎng)、綠色”已變成公眾最大的需求。市場上各種綠色食品備受追捧，“綠色食尚”生活的大幕也徐徐拉開。在今年綠博會中就有這樣一家企業(yè)，它一貫秉承 “新鮮營養(yǎng)，健康生活”的綠色生態(tài)理念，用高品質(zhì)的產(chǎn)品為消費者帶來更優(yōu)質(zhì)的生活。它就是肉制品行業(yè)的領(lǐng)航者——金鑼集團(tuán)。接下來，就讓我們看看這個企業(yè)是怎樣積極把握“綠色”經(jīng)濟(jì)來發(fā)展壯大的。
    金鑼作為國有肉制品領(lǐng)航者，在金鑼集團(tuán)實施規(guī)模化養(yǎng)殖過程中，每年都需要大量大豆做生豬飼料。而奇特的是，大豆居然也在肉制品生產(chǎn)環(huán)節(jié)立下了“汗馬功勞”。為什么這樣說呢?原來大豆經(jīng)過加工提煉出的大豆分離蛋白，可以加入肉制品中起到保鮮的作用，而且在保持蛋白含量的前提下還有效降低了膽固醇?？吹贸觯烊?、綠色的“大豆”使金鑼肉制品更新鮮、更營養(yǎng)了。事實上，不只如此。作為踐行綠色發(fā)展觀的杰出代表之一，多年來，金鑼集團(tuán)積極履行社會責(zé)任，堅持節(jié)能減排，注重城市的生態(tài)、環(huán)保，對環(huán)境保護(hù)做出很大的貢獻(xiàn)。比如，在今年的“綠博會”上，參展企業(yè)及市民對金鑼集團(tuán)的城市污水處理工藝贊不絕口。
    金鑼火腿腸綠色發(fā)展做“公眾健康”肉制品，解決食品安全問題，確保產(chǎn)品質(zhì)量，源頭是第一步，”這是金鑼集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為所在，實行規(guī)模化養(yǎng)殖，從源頭上遏制潛在危險源，是保障肉制品食品安全和市場穩(wěn)定的重要出路。金鑼集團(tuán)依靠先進(jìn)的理念搶先打響了高品質(zhì)腸第一炮，牢牢把握市場先機，得到絕對的市場份額。
    讓金鑼值得一提的是，在加快規(guī)?；B(yǎng)殖步伐的過程中，金鑼集團(tuán)還逐漸形成了“自主研發(fā)飼料、引進(jìn)種豬、自繁商品豬”一條龍的獨特優(yōu)勢。一方面集團(tuán)通過自建大批飼料廠，自主研發(fā)飼料，對飼料品質(zhì)進(jìn)行全面把控;金鑼火腿腸：有安全飲食體現(xiàn)高營養(yǎng)價值。
    “民以食為天，食以安為先，安以質(zhì)為本，質(zhì)以誠為根”，金鑼火腿腸始終秉持鮮明的質(zhì)量理念，不斷完善品控體系，集中全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，預(yù)先涉足“產(chǎn)品可追溯”，確保肉制品健康。

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