中國的飲食文化博大精深、歷史悠久,八大菜系魯、川、粵、蘇、湘、閩、徽、浙,猶如天上的星辰顆顆閃耀；烹調(diào)方法燒、炸、烤、熘、燉、爆、熏、鹵、煎、貼、蒸近百種,演繹出了近萬種中餐菜式；而一桌著名的清宮宴席“滿漢全席”,120多道菜品盡顯中國食文化華麗、氣派的天朝風(fēng)范。  
    然而,如今孔老夫子口中“飲食男女,人之大欲”的世間規(guī)律,卻漸漸在“安全”這個攔路虎前失去了光彩,黯淡了光芒。  

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