國內(nèi)安全食品的生產(chǎn)和發(fā)展很多方面來自于企業(yè)對于產(chǎn)品質(zhì)量的堅持和提升，對于綠色健康食品，金鑼集團一直走在國內(nèi)同行業(yè)企業(yè)的前面，金鑼走綠色之道開拓營養(yǎng)食品嗎，金鑼優(yōu)化食品質(zhì)量帶動國企發(fā)展廣大，金鑼火腿腸專門成立了食品研究中心及技術中心，使得“中國傳統(tǒng)肉制品現(xiàn)代加工技術”等一大批前瞻性的科技成果在金鑼火腿腸方面得到有效應用與推廣。
    作為踐行綠色發(fā)展觀的杰出代表之一，多年來，金鑼集團積極履行**責任，堅持節(jié)能減排，注重城市的生態(tài)、環(huán)保，對環(huán)境保護做出很大的貢獻。比如，在今年的“綠博會”上，參展企業(yè)及市民對金鑼集團的城市污水處理工藝贊不絕口。
    金鑼走綠色之道開拓營養(yǎng)食品，為規(guī)范行業(yè)標準，提高消費者肉食消費安全系數(shù)做出了國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)表率作用，并且堅持“科技興企”的發(fā)展理念，不斷強化科技驅(qū)動力，以先進的技術與設備有力帶動了企業(yè)生產(chǎn)效率的提升和產(chǎn)業(yè)價值的更高輸出，實現(xiàn)了企業(yè)高效、強勁發(fā)展。金鑼火腿腸讓消費者在食品上走 “放心路”，而對食品企業(yè)來說，還有一個重要守著就是保證食品質(zhì)量安全健康，金鑼火腿腸抓好管理保證質(zhì)量確保穩(wěn)健發(fā)展，金鑼對食品安全一直以來都沒有放松過，通過各種創(chuàng)新，先進技術并嚴格監(jiān)管，打造完美健康食品送消費者家中。
    “解決食品安全問題，確保產(chǎn)品質(zhì)量，源頭是第一步，”這是金鑼集團相關負責人認為所在，實行規(guī)?；B(yǎng)殖，從源頭上遏制潛在危險源，是保障肉制品食品安全和市場穩(wěn)定的重要出路。
    金鑼走綠色之道開拓營養(yǎng)食品，金鑼火腿腸對肉制品安全的要求一向是十分的嚴苛，從全產(chǎn)業(yè)的每一個細節(jié)著手，建立了一套嚴格的品控體系，采用標準規(guī)?；B(yǎng)殖等措施把好產(chǎn)品生產(chǎn)的第一道關口。

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