2011年8月29日，“2011安井中秋博餅大賽”在廈門公司鳴鑼，本次大賽有1000多名員工參加，并邀請文明共建單位的霞陽村兩委和霞陽小學共同參與。 
    本次大賽共產生115名狀元，共有70名狀元進行狀元王的決賽，產生7名狀元王，最終再決賽出一名狀元王中王，最終機修車間員工連文超師傅榮登狀元王中王，公司總經理張清苗親自為其頒獎。 

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