火鍋料行業(yè)已經(jīng)走過20個年頭，成為冷凍食品產(chǎn)業(yè)中規(guī)模龐大的朝陽行業(yè)，尤其是最近幾年來，火鍋料行業(yè)更是突飛猛進，一大批火鍋料知名品牌脫穎而出。
    為了更好地規(guī)范行業(yè)發(fā)展，5月26-28日，中國食品報聯(lián)合福建省食品工業(yè)協(xié)會，在美麗的廈門國際會展中心舉辦2011中國首屆火鍋料節(jié)暨火鍋料產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇，廣邀業(yè)界知名人士和資深專家，圍繞火鍋料行業(yè)的原材料、新標(biāo)準(zhǔn)、新技術(shù)、新渠道等行業(yè)熱點展開交流探討。
    安井公司作為行業(yè)知名品牌應(yīng)邀參加，公司總經(jīng)理張清苗參加了高峰論壇，并作了題為“火鍋料發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析”的發(fā)言。公司高管及部分經(jīng)銷商列席了高峰論壇。本次展會公司上下高度重視，不但精心布置了展位，還在展會入口處門框制作安井廣告招貼；在拱門兩側(cè)懸掛14面產(chǎn)品招貼畫及36頂安井遮陽扇，展示安井公司的風(fēng)采。展位現(xiàn)場更是聚集了許多參觀的人群，安井工作人員都在忙碌地接待。參觀者在品嘗安井美食后，無不稱贊叫好。重點推出的產(chǎn)品有：海參丸、香辣魚果、水晶包、海苔豆腐、仿蟹肉、撒尿肉丸等20多種，深受參觀者的喜愛。

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