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“美國山核桃”鑒別
2012-10-22 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
 美國山核桃（碧根果）的鑒別方法與臨安山核桃鑒別方法大致相同。挑選山核桃新貨還是陳貨主要的辦法是聞，若聞起來有股山核桃本身自帶的清香味的肯定是新貨，如果無清香味（有異味或香精味過濃）則可能是陳貨;其次看色澤，新貨外殼通常帶有比較均勻的自然色澤，陳貨的顏色一般都比較暗淡且不太一致。
 

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