在日前中國(guó)乳業(yè)2010年年報(bào)發(fā)布季中，一線企業(yè)市場(chǎng)把控能力進(jìn)一步增強(qiáng)，蒙牛以主營(yíng)收入302.65億元的佳績(jī)，實(shí)現(xiàn)了連續(xù)四年市場(chǎng)銷售第一。行業(yè)統(tǒng)計(jì)也表明，乳制品行業(yè)整體發(fā)展向好，綠色可持續(xù)增長(zhǎng)成為當(dāng)前主流。國(guó)家對(duì)乳制品行業(yè)各項(xiàng)扶持和規(guī)范政策、消費(fèi)者信心回升為行業(yè)發(fā)展注入了新的活力。
    對(duì)此，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)督研究中心主任張永建也評(píng)價(jià)到：“毫無(wú)疑問(wèn)，中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)有很大的發(fā)展空間，未來(lái)，通過(guò)龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，抓好源頭建設(shè)，專注產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，完善質(zhì)量控制，提高整體質(zhì)量水平，確保食品安全，將會(huì)有越來(lái)越多的中國(guó)乳企成為國(guó)際上有影響力的企業(yè)，并逐步發(fā)展成為全球領(lǐng)先的乳企集團(tuán)。”
    隨著中國(guó)乳業(yè)的迅速發(fā)展，乳品的市場(chǎng)空間不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品品質(zhì)問(wèn)題受到越來(lái)越多的關(guān)注。作為中國(guó)乳業(yè)的領(lǐng)軍人，蒙牛始終嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，一直堅(jiān)持綠色發(fā)展道路，通過(guò)聯(lián)合產(chǎn)業(yè)鏈上下游，以奶源建設(shè)為核心的綠色生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈模式提升產(chǎn)業(yè)品質(zhì)，旨在為消費(fèi)者提供綠色、安全、高品質(zhì)的奶制品而努力。
    從打造包括奶源、產(chǎn)品、包裝、物流等多個(gè)環(huán)節(jié)在內(nèi)的綠色產(chǎn)業(yè)鏈模式，蒙牛充分保障了產(chǎn)品的綠色好品質(zhì)。在奶源建設(shè)上，蒙牛大力推進(jìn)現(xiàn)代化生態(tài)牧場(chǎng)的建設(shè)，現(xiàn)在蒙牛已參股建立了14個(gè)萬(wàn)頭生態(tài)牧場(chǎng),未來(lái)還將投入建設(shè)20-30座大型牧場(chǎng),其70%以上的奶源來(lái)自大型生態(tài)牧場(chǎng)和現(xiàn)代化小區(qū)。
    同時(shí)，蒙牛還引進(jìn)國(guó)際優(yōu)質(zhì)奶牛和牧草，并以巨資興建國(guó)際化示范牧場(chǎng)。前不久，蒙牛衡水高端奶項(xiàng)目也破土動(dòng)工，這是國(guó)內(nèi)首家按工廠配套牧場(chǎng)模式建設(shè)的生產(chǎn)基地。據(jù)蒙牛負(fù)責(zé)人介紹，僅在2010年內(nèi)，蒙牛在奶源支持及建設(shè)方面的投入已超過(guò)7 億元。
    加強(qiáng)奶源建設(shè)的同時(shí)，蒙牛高度重視乳品的生產(chǎn)安全檢測(cè)。產(chǎn)品從收奶到產(chǎn)品出庫(kù)，全部由中央控制系統(tǒng)設(shè)定程序，指令機(jī)器人操作完成，并15秒鐘就自動(dòng)抽檢一次。灌裝好的產(chǎn)品由機(jī)械手臂自動(dòng)碼放，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程都處于無(wú)菌密封的環(huán)境。每一包蒙牛牛奶都要經(jīng)過(guò)9道工序、36個(gè)監(jiān)控點(diǎn)、105項(xiàng)指標(biāo)檢測(cè)的洗禮。正是有了先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的支撐和可靠質(zhì)檢流程的保證，蒙牛產(chǎn)品才能獲得消費(fèi)者長(zhǎng)久不衰的信賴，并連續(xù)多年領(lǐng)跑行業(yè)。
    對(duì)綠色生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的精益求精保證了蒙牛產(chǎn)品的綠色品質(zhì)，贏得消費(fèi)者廣泛贊譽(yù)和認(rèn)可。繼連續(xù)七年擔(dān)綱“中國(guó)航天員專用乳制品”、成為“探月工程唯一指定乳制品”之后，蒙牛憑借優(yōu)異的產(chǎn)品品質(zhì)說(shuō)話，成為首都機(jī)場(chǎng)國(guó)航VIP室唯一指定乳制品，并五度牽手博鰲。
    隨著中國(guó)乳業(yè)的發(fā)展，乳品市場(chǎng)空間的不斷擴(kuò)大，蒙?？沙掷m(xù)發(fā)展戰(zhàn)略理念和綠色好品質(zhì)乳品贏得了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。隨著企業(yè)實(shí)力的提升，蒙牛正不斷夯實(shí)優(yōu)勢(shì)沖擊世界乳業(yè)前列，其躋身世界乳業(yè)十強(qiáng)目標(biāo)或?qū)⑻崆皩?shí)現(xiàn)。  

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