由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)快餐委員會(huì)舉辦的第十屆中國(guó)快餐連鎖發(fā)展論壇于2006年10月20日在西安閉幕。 
　　會(huì)議期間，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)快餐委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)閻宇作了《中國(guó)快餐的春天》的專(zhuān)題報(bào)告。報(bào)告對(duì)國(guó)內(nèi)外的社會(huì)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境作出了詳盡的數(shù)字分析，通過(guò)專(zhuān)家預(yù)測(cè)，2010年將是中國(guó)快餐全面發(fā)展的黃金時(shí)期，為此，閻會(huì)長(zhǎng)指出了快餐發(fā)展中的主要問(wèn)題以及發(fā)展的策略選擇。 
　　大娘水餃董事長(zhǎng)吳國(guó)強(qiáng)作了品牌企業(yè)典型發(fā)言，吳董事長(zhǎng)的發(fā)言引起了與會(huì)者的廣泛興趣，大家紛紛舉手提出與快餐發(fā)展有關(guān)的問(wèn)題，吳董事長(zhǎng)坦率真誠(chéng)地逐一解答，獲得了廣大代表的感謝和稱(chēng)贊。 
　　鑒于大娘水餃對(duì)中國(guó)快餐事業(yè)作出的杰出貢獻(xiàn)，公司榮獲由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予的“中國(guó)快餐十佳品牌企業(yè)”稱(chēng)號(hào)。

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