《環(huán)球商業(yè)評(píng)論》雜志在近期采訪了我公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理吳國(guó)強(qiáng)，將大娘水餃列為了國(guó)內(nèi)重點(diǎn)的管理案例。該雜志在2006年6月的第二期封面故事“練基本功，賺管理財(cái)”中，隆重刊出了“380頁(yè)守則造就210家分店”的特寫文章，對(duì)大娘水餃近年來(lái)不斷努力探尋現(xiàn)代中式快餐發(fā)展的成功之路，以工廠化、規(guī)?；⒖茖W(xué)化、品牌化的管理模式和理念來(lái)應(yīng)對(duì)行業(yè)利潤(rùn)率下降的挑戰(zhàn)的所作所為，做了全面詳細(xì)的報(bào)道；對(duì)大娘水餃在這個(gè)前有洋快餐堵截，后有中式快餐追兵的大環(huán)境里給自己的定位以及企業(yè)在中式快餐的發(fā)展方面所做出的突破進(jìn)行了全面剖析。該雜志同時(shí)邀請(qǐng)了中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)閻宇先生和IBM大中華區(qū)業(yè)務(wù)咨詢服務(wù)事業(yè)部合伙人王強(qiáng)先生對(duì)大娘水餃所取得的成績(jī)以及今后的發(fā)展將面臨的挑戰(zhàn)作了精彩的點(diǎn)評(píng)，詳情請(qǐng)點(diǎn)擊本站《大娘通訊》欄目中的子欄目“媒體聚焦”。

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