吳國強感嘆，中式快餐企業(yè)與洋快餐相比，不僅僅是管理體系、品牌包裝、市場營銷、人力資源等方面有著很大的差距，其原料的嚴(yán)格選用上差距更大。麥當(dāng)勞尚未進(jìn)入中國市場，就提前5年在中國選擇馬鈴薯種植基地，而到目前為止，國內(nèi)中式快餐企業(yè)還沒有一家企業(yè)能真正擁有自己的蔬菜基地。作為國內(nèi)中式快餐的領(lǐng)軍人物，吳國強毅然決然的試水建立大娘水餃自己的菜園子，而這菜園子的規(guī)劃面積竟達(dá)到了萬畝級的規(guī)模。 今年9月，總投資達(dá)12000萬元位于常州新北區(qū)孟河鎮(zhèn)的大娘水餃集團(tuán)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園正式啟動，一期5000畝地塊以蔬菜生產(chǎn)為主，分水餃餡用蔬菜種植、蘿卜種植和物流配送三個功能區(qū)。其中，餡用蔬菜的種類主要包括白菜、青菜、韭菜、芹菜、茼蒿、香菜、青椒等，種植技術(shù)上采用了標(biāo)準(zhǔn)鋼架大棚、智能溫控、防蟲網(wǎng)、節(jié)水灌溉等。目前已有1200畝的大白菜、青菜等蔬菜原料每天源源不斷的配送到大娘食品加工基地。二期地塊則以綜合服務(wù)為特色，完善產(chǎn)業(yè)園的其余功能，分別設(shè)置種苗區(qū)、精品蔬菜園、創(chuàng)業(yè)園、研發(fā)與休閑四個功能區(qū)，其中45畝的穴盤育苗場和10畝的食用菌菌種場，通過引入循環(huán)農(nóng)業(yè)、循環(huán)利用的概念，將有效帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的參與和增收。下一步吳國強將努力拓寬并延伸大娘品牌，萬畝蔬菜基地提供的各類農(nóng)產(chǎn)品將以“大娘新農(nóng)”為品牌，明年“大娘新農(nóng)”除滿足內(nèi)部供應(yīng)外，還將在各城區(qū)建立一批“大娘新農(nóng)”基地產(chǎn)品直銷店，使基地的農(nóng)副產(chǎn)品通過大娘品牌的延伸，在市場流通領(lǐng)域發(fā)揮出更大的效能。 
    不久前，全球四大通訊社之一的路透社聞訊大娘水餃建立了自己的蔬菜基地后，專程派記者從上海趕往大娘水餃集團(tuán)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，在田間電視采訪了吳國強。 11月初路透社自有的電視臺向全球終端電視用戶宣告：“中國第一個安全食品快餐店即將誕生！他們將以關(guān)注食品安全的理念來吸引顧客！”吳國強所創(chuàng)辦的大娘水餃終于又一次領(lǐng)跑了中國的快餐業(yè)！ 
    大娘水餃的品牌連鎖店通過近15年的努力無疑是非常成功的，但大娘速凍食品進(jìn)入賣場銷售卻始終打不開大的局面，目前年銷售額還只能達(dá)到門店銷售的十分之一，在全國的速凍食品行業(yè)所占的份額更是微乎其微，如此局面吳國強是不滿意的。大娘水餃品牌如何在速凍行業(yè)里得到良好的延伸？未來在集團(tuán)公司內(nèi)部大娘水餃、大娘食品、大娘新農(nóng)這三駕馬車能否并駕齊驅(qū)的得到發(fā)展？吳國強將用品牌發(fā)展的理念和自身團(tuán)隊的努力拼搏來續(xù)寫大娘新的傳奇。

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