企業(yè)的經營業(yè)績和財富是由老板與員工共同創(chuàng)造出來的。一個企業(yè)要創(chuàng)造出最佳的經營業(yè)績進而創(chuàng)造出更多的財富，必須依靠老板和員工共同作出辛勤的努力，企業(yè)這桿天平倒向任何一方，老板和員工之間就會不和諧，企業(yè)就不可能得到長足而健康的發(fā)展?！獏菄鴱?nbsp;
    吳國強經常掛在嘴邊的一句話就是“舍得舍得，沒有舍就沒有得。”他始終認為企業(yè)的發(fā)展關鍵在于人，人是企業(yè)最寶貴的財富，無論是過去、現(xiàn)在和將來都必須十分關注這個大寫的“人”。餐飲業(yè)是普通員工流動率很大的一個行業(yè)，大娘水餃并不處于社會真空中，近年來“用工荒”的問題也確實客觀存在，有段時間個別連鎖店由于勞動力不足問題甚至嚴重影響了正常營運。面對現(xiàn)實問題，吳國強要求在企業(yè)內部堅決貫徹落實“用心留住員工”的管理理念和措施。

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