大娘水餃向全國322家連鎖店發(fā)出今年“一號令”：為普通一線員工設(shè)立敬業(yè)獎(jiǎng)。這一高達(dá)200多萬元的支出，作為直面應(yīng)對春節(jié)餐飲業(yè)用工荒的舉措，實(shí)施一周多來，得到了全公司6300多名一線員工的廣泛好評與積極響應(yīng)。 
　　春節(jié)餐飲業(yè)“用工荒”是每年面臨的老大難問題，往年有相當(dāng)一部分餐飲企業(yè)會(huì)采取一些極端方法，如強(qiáng)行不準(zhǔn)員工春節(jié)期間請假或離職、先扣留工資至春節(jié)以后再發(fā)放等，由此導(dǎo)致勞資糾紛，被迫留下的員工也是留人不留心，服務(wù)“打折”。 
　　1月19日，大娘水餃正式發(fā)出通知決定：對全國各連鎖店服務(wù)員（清潔工）、廚工（洗碗工）、包子工（包餃工）、分公司后場運(yùn)輸工勤雜工、速凍廠生產(chǎn)一線員工、商貿(mào)公司運(yùn)輸工勤雜工等，設(shè)立最高可享受600元的大娘水餃員工敬業(yè)獎(jiǎng)。這一激勵(lì)措施的出臺，有效提振了一線員工與企業(yè)同發(fā)展的積極性，穩(wěn)定了隊(duì)伍，凝聚了人心。從各地門店返回的信息看，春節(jié)前的離職率由往年的20％下降到5％左右。在該公司常州天安店，來自宿遷的收銀員戚云云坦率地告訴記者，自己原本已在半月前寫了辭職報(bào)告，一來是快到春節(jié)了，回家團(tuán)圓是所有在外打工者的心愿，二來原本節(jié)后不想再從事餐飲業(yè)，但得知公司的這一措施后就改變了主意，“因?yàn)槲乙迅闪?年多，從服務(wù)員到收銀員，大娘水餃對我的培養(yǎng)很大，這次公司出臺新規(guī)，還不包括春節(jié)法定節(jié)假日的加班工資和年夜飯等支出費(fèi)用，可以說對我們一線員工真的很重視很關(guān)心?！彼f，4歲的女兒在老家由外婆帶著，現(xiàn)在已和家里說了，春節(jié)期間帶了孩子一起來常州團(tuán)聚。 
　　大娘水餃董事長吳國強(qiáng)表示，善待企業(yè)員工，就是善待企業(yè)的發(fā)展；接下來，大娘水餃還將對所有普通員工實(shí)行工齡工資，并將根據(jù)企業(yè)發(fā)展的實(shí)際，不斷提升全員薪酬待遇，用真心留住員工。

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