作為國(guó)內(nèi)最大的果凍生產(chǎn)商之一,“蠟筆小新”的成長(zhǎng)在業(yè)內(nèi)一直
2012-10-22 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
作為國(guó)內(nèi)最大的果凍生產(chǎn)商之一,“蠟筆小新”的成長(zhǎng)在業(yè)內(nèi)一直備受關(guān)注。從當(dāng)初單純的果凍生產(chǎn)商發(fā)展成為如今經(jīng)營(yíng)多種休閑食品的大休閑品牌,取得了驕人的業(yè)績(jī)?!跋灩P小新的成功源于其堅(jiān)定不移地實(shí)行‘創(chuàng)健康偉業(yè)、樹百年品牌’的品牌發(fā)展戰(zhàn)略。在貫徹這一品牌發(fā)展戰(zhàn)略過程中,蠟筆小新始終堅(jiān)持創(chuàng)新這一主線不變?!毕灩P小新食品工業(yè)有限公司總經(jīng)理鄭育雙如是說。
技術(shù)創(chuàng)新,帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)
如今做不出有價(jià)值有創(chuàng)新的產(chǎn)品就無法打開市場(chǎng),只有市場(chǎng)認(rèn)可了,消費(fèi)者才會(huì)為此買單。目前蠟筆小新與各大學(xué)研究所等食品研發(fā)部門進(jìn)行合作,與福州大學(xué)共同合作成立福大——蠟筆小新食品研究室,進(jìn)行產(chǎn)、學(xué)、研的交融與合作。同時(shí),2012年,公司又推出無糖系列果凍、布丁果凍,“草本原膠提取技術(shù)在果凍中的應(yīng)用”已應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐中,“水果膳食纖維生產(chǎn)果凍關(guān)鍵技術(shù)項(xiàng)目”已通過申報(bào),“CN101773221A合生元果凍及其制作方法”、“CN101874575A青梅果粒果凍及其制備方法”已申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專利,正在公示期;應(yīng)用“營(yíng)養(yǎng)型青梅整粒果凍產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)研究”已成功開發(fā)出系列新品,“改性與超微膳食纖維生產(chǎn)果凍關(guān)鍵技術(shù)”正在研究當(dāng)中。 2012年將推出系列添加功能元素產(chǎn)品(膳食纖維、GABA、DHA、膠原蛋白等)。
據(jù)了解,2010年國(guó)內(nèi)首家功能食品研究院在蠟筆小新公司成立,同時(shí)成立了省級(jí)技術(shù)中心。2011年8月19日,由蠟筆小新發(fā)起并推動(dòng)的全國(guó)休閑食品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)果凍工作組正式成立。為行業(yè)的健康發(fā)展與升級(jí)提供了一個(gè)由全行業(yè)共同參加的、公開、公平和公正的標(biāo)準(zhǔn)制定平臺(tái)。
管理創(chuàng)新,確保產(chǎn)品質(zhì)量長(zhǎng)期穩(wěn)定
產(chǎn)品的創(chuàng)新離不開管理和制度創(chuàng)新作為保障。“為了確保產(chǎn)品質(zhì)量長(zhǎng)期穩(wěn)定,公司投入巨資,建立了高效的計(jì)算機(jī)信息管理平臺(tái),最大程度地使內(nèi)部實(shí)現(xiàn)信息共享,并狠抓過程控制,制定了各類詳細(xì)的管理制度及操作規(guī)范。注重產(chǎn)品的原料選擇,加強(qiáng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工過程的措施?!编嵱p如此詮釋著管理創(chuàng)新。同時(shí),率先在食品行業(yè)導(dǎo)入 ISO9001質(zhì)量管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系、OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系、HACCP管理體系,確保產(chǎn)品的質(zhì)量有制度上的保證。標(biāo)準(zhǔn)化管理工作達(dá)到國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化良好行為企業(yè)AAAA級(jí)水平。
營(yíng)銷創(chuàng)新,助推品牌力提升
“堅(jiān)持‘誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、互動(dòng)雙贏’,與銷售商結(jié)成雙贏的互利聯(lián)盟?!编嵱p告訴記者,對(duì)于今年的工作,在做好產(chǎn)品、做大實(shí)業(yè)的基礎(chǔ)上不斷加大對(duì)品牌的投入和對(duì)品牌的創(chuàng)新營(yíng)銷,堅(jiān)持“開心”理念與休閑食品的屬性吻合,將2012年的推廣主題確定為“蠟筆一下,天天開心”,從產(chǎn)品、形象等方面進(jìn)行創(chuàng)新性營(yíng)銷,采取線上媒體及線下推廣活動(dòng)結(jié)合的推廣模式。線上是通過網(wǎng)絡(luò)媒體和電視媒體進(jìn)行宣傳;線下終端島柜及堆頭主題形象布建配合;甄選袋裝產(chǎn)品;在終端門店,購買蠟筆小新產(chǎn)品,即贈(zèng)送中國(guó)郵政賀卡等抽獎(jiǎng)活動(dòng)。在春節(jié)銷售旺季,打破一直以來單一的生動(dòng)化+買贈(zèng)活動(dòng)形式,銜接公司線上線下資源,以“新年有愛,天天開心”的主題活動(dòng)形式進(jìn)行品牌推動(dòng),旨在與目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行更深入的品牌溝通,積累更扎實(shí)的品牌資產(chǎn),從而帶動(dòng)實(shí)業(yè)發(fā)展,贏得資本青睞。
2011年12月9日,蠟筆小新公司在香港證券交易所成功上市,使企業(yè)處在了一個(gè)更快的發(fā)展軌道上,有理由相信資本將助推蠟筆小新創(chuàng)新之路走得更穩(wěn)健。
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