在國內眾多的食品安全問題中，乳制品行業(yè)的安全已經成為了很多消費者所關注的，同時也是國家相關部門所十分關注的，日前，有關專家指出，自上世紀80年代保健食品嶄露頭角以來，我國保健食品市場迅速發(fā)展，成為名副其實的朝陽產業(yè)。然而，保健食品市場某些“亂象”如影隨形，一些企業(yè)的信譽意識淡薄和失信行為極大地擾亂了保健食品市場秩序，特別是保健食品違規(guī)添加藥物和虛假宣傳時有發(fā)生，使保健食品行業(yè)陷入嚴重的信譽危機。
    在這場保健品形象危機浪潮里百立樂金冕純牛初乳粉卻迎難而上，在原本嚴格的生產的過程中更加愛嚴格把控，同時采用全球專利初乳采集系統(tǒng)TACHS系統(tǒng)， (WO2004/107851 A1)，接近無菌采集，每頭牛的初乳都采用獨立包裝收集，并且分別編碼便于采樣檢測和產品追蹤達到品質控制。天然初乳中含極微量激素,絕大部分隨加工分離出的脂肪而去掉，剩余的會被加熱和干燥過程破壞，所以最終成品中基本沒有激素殘留，在MAF認證工廠對所有生鮮牛初乳個體都進行l(wèi)gG含量測定、感官評價，微生物分析和抑菌物檢測。如果有任何一項指標不符合要求，都不能用于加工，對造成差錯的人進行罰款，可高達10萬美元，確保奶源處于國際頂尖水平。
    百立樂金冕純牛初乳作為城市男女值得信任的牛初乳產品，它身后有培芝這樣的深厚而夯實的土壤。在2010年世博會新西蘭國家館指定牛初乳、孕婦奶粉供應商(禮品店)出現了唯一的牛初乳品牌---百立樂金冕純牛初乳粉，這樣不勝枚舉的榮譽傳奇，是推動中國牛初乳行業(yè)發(fā)展的不懈努力，也是該品牌對都市人健康體態(tài)的有力保證。面對如此不利局面百立樂才取了最積極的行動。
    面對不利局面品質締造沖破“危機”
    牛初乳從收集到生產不會超過12個小時，而新西蘭食品安全局有和牛初乳收集流程相關的食品安全原則、質量體系和風險條例，管理十分嚴格和規(guī)范。也只有這樣，牛初乳供應商才能生產出令公眾放心的牛初乳產品。百立樂金冕純牛初乳粉正是來自這樣的具備國際優(yōu)質資源的新西蘭大牧場，每個奶牛農場主都擁有大學本科的學歷背景，受過良好的教育，而且經過嚴格的培訓，因此都有規(guī)范的農場管理制度和與時俱進的管理方法。
    在乳制品行業(yè)中，百立樂積極推動企業(yè)產品高端優(yōu)質化建設與提升，積極提升企業(yè)的綜合實力建設，百立樂作為培芝衍生出的高端品牌，百立樂金冕純牛初乳在嚴苛的生產管理環(huán)節(jié)中，萃取新西蘭健康乳牛的優(yōu)質初乳，采用保護免疫組分活性的低溫干燥技術精制而成。新西蘭的奶牛品種大都是荷斯坦，它們是歐洲良種奶牛，年產奶量可達到4500-6000公斤。奶牛一般采取低密度的放養(yǎng)養(yǎng)殖方式，放養(yǎng)密度達到每3公頃的牧場放養(yǎng)一頭奶牛。充足的牧草供應，使得新西蘭的奶牛很少用到人工飼料。而牧草的肥料也是大都采用動物糞便等有機肥料，從而避免了因使用化肥導致對牛奶的化學污染的問題。這樣收集到的牛初乳，具有最天然純凈養(yǎng)。
    在國內，乳品業(yè)正走著一條跌宕的道路，而百立樂金冕純牛初乳肩負著食品安全和人體健康的重擔，視國人的健康為己任，嚴謹做好最科學最放心的產品。不被眼前利益蒙蔽，只為企業(yè)發(fā)展更久遠。

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