近幾年，飲料，休閑食品等品類都在發(fā)生著大的變化，口味細(xì)化、產(chǎn)品創(chuàng)新的現(xiàn)象已經(jīng)成為發(fā)展趨勢(shì)，方便面行業(yè)更是如此，如何掌握產(chǎn)品方向，使企業(yè)突破瓶頸，獲得新生，是每個(gè)方便面企業(yè)應(yīng)該深思的問題。
    作為“中國(guó)馳名商標(biāo)”的味之家方便面為新錦豐集團(tuán)的支柱產(chǎn)業(yè)，隨著方便面市場(chǎng)的格局變化，新錦豐集團(tuán)味之家食品一直把“創(chuàng)新”作為企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。隨著 80后、90后成為新市場(chǎng)形勢(shì)下的消費(fèi)主體，味之家食品深度挖掘消費(fèi)者的需求，積極創(chuàng)新，隆重推出“三駕馬車”：麻辣燙牛肉面、果蔬面、秘制骨湯館。此三支產(chǎn)品并駕齊驅(qū)的積極上市，緊緊迎合了消費(fèi)者時(shí)尚、健康、美味的需求，自上市以來，產(chǎn)品供不應(yīng)求。
    麻辣燙牛肉面：味之家食品把風(fēng)靡全國(guó)的麻辣燙小吃轉(zhuǎn)化成方便即食的食品，正宗地道風(fēng)味盡體現(xiàn)在超大調(diào)料包和超大麻辣燙風(fēng)味包之中；麻辣燙讓人拍手叫絕的秘訣,是辣而不燥,溫而不火,油而不膩, 口感醇和,香鮮味美的特色,而且兼有保養(yǎng)滋補(bǔ),開胃順氣的功效,香氣四溢,增加食欲,吃客有酣暢淋漓,爽頭心肺的快感覺。
    果蔬面：擁有 1+1>2的健康飲食理念，既保留了傳統(tǒng)面食的營(yíng)養(yǎng)成份，同時(shí)又富含水果、蔬菜的多種營(yíng)養(yǎng)，滿足了人體每日必需的維生素和膳食纖維。同時(shí)制作流程中又融入了特殊的工藝，增加了面條的彈性和韌度，使之高達(dá)傳統(tǒng)面食的2倍以上，口感細(xì)膩，爽滑筋斗。鮮明亮麗的視覺配色又讓人胃口大開，食欲倍增，真正的達(dá)到了口味和視覺的雙重享受。
    秘制骨湯館：新錦豐集團(tuán)擁有國(guó)內(nèi)方便面行業(yè)最大的骨湯廠，充分利用集團(tuán)獨(dú)有的骨湯萃取技術(shù)，秘制特色營(yíng)養(yǎng)骨湯包，以 “純骨湯，真健康”概念，將骨湯概念深層次化，8小時(shí)的文火熬湯，已經(jīng)在產(chǎn)品上把骨湯的鮮香、醇和、營(yíng)養(yǎng)完美展現(xiàn)。
    “三駕馬車”產(chǎn)品的構(gòu)思及出臺(tái)，其實(shí)已經(jīng)顛覆了方便面的傳統(tǒng)思維，有跨界、有創(chuàng)新、有顛覆、有歸真。
    針對(duì)“三駕馬車”的迅速推廣，集團(tuán)營(yíng)銷中心提出6項(xiàng)基本思想： 
    1、信心要轉(zhuǎn)換成決心，決定的心、決一場(chǎng)大戰(zhàn)的心、決勝的心。營(yíng)銷中心要求每一個(gè)銷售區(qū)域必須決定一個(gè)率先突破的市場(chǎng)，決定一個(gè)率先取得的數(shù)字。      
    2、決心之后，必須鎖定目標(biāo)，不能只談夢(mèng)想，不談目標(biāo)。夢(mèng)想只會(huì)讓人沖動(dòng)，目標(biāo)則能給人智慧的力量。 
    3、強(qiáng)制業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)和經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)學(xué)做標(biāo)準(zhǔn)。在大街上，一個(gè)人走正步，像傻子，兩個(gè)人走正步，像傻瓜，如果一個(gè)團(tuán)隊(duì)在走正步，則是威武之師。
    4、引導(dǎo)客戶去駕馭“三駕馬車”。 “貨賣堆山”的道理易懂，如果一個(gè)市場(chǎng)一兩百箱的去操作，能成不了氣候的。逼迫客戶改變，其實(shí)是對(duì)客戶的負(fù)責(zé)；如果不逼迫客戶改變，市場(chǎng)就會(huì)逼迫著你改變
    5、樹立及時(shí)糾偏的意識(shí)。渠道選擇如果不當(dāng)，口味組合如果不當(dāng)，盤價(jià)掌控如果不當(dāng)，促銷力度如果不當(dāng)，推廣話術(shù)如果不當(dāng)，定期回訪如果不當(dāng)，都會(huì)降低“三駕馬車”的推廣速度，甚至?xí)埂叭{馬車”產(chǎn)生極大的偏差，因此，在市場(chǎng)推廣過程中，糾偏顯得非常重要。 
    6、互相學(xué)習(xí)和相互分享亮點(diǎn)。三人行，必有我?guī)?。在營(yíng)銷的世界里，能夠呼風(fēng)喚雨者有之，能夠星星點(diǎn)燈者有之，能夠力挽狂瀾者有之，能夠勇立潮頭者有之，能夠乘風(fēng)破浪者有之，你有你的風(fēng)采，我有我的智慧，百花齊放，百家爭(zhēng)鳴，營(yíng)銷中心要求業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)之間、經(jīng)銷商之間相互學(xué)習(xí)、相互分享。
    一碗面，小的是產(chǎn)品，大的是市場(chǎng)，味之家“三駕馬車”，用的是心智，賣的是健康?！叭{馬車”，產(chǎn)品是新的，市場(chǎng)是空白的，價(jià)值的體現(xiàn)是核心的。

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