讀賣新聞:經(jīng)濟的發(fā)展使中國版“松阪?!贝笫軞g迎
2012-10-18 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
溫哥華冬季奧林匹克運動會閉幕了。對于「奧林匹克」的回憶,總有一些美好的事物閃現(xiàn)在我的腦海中揮之不去。
「2008年在北京奧林匹克運動會上出現(xiàn)了中國版的“松阪?!薄梗蚁霊?yīng)該就是這些類似的內(nèi)容一直縈繞在我的腦海里。2008北京奧運會開幕前,中國•大連的地方報紙上就已經(jīng)刊登了一篇文章,當時在中國引起了很大的轟動,文章中指出:在大連有一種做按摩、睡軟床、吹風扇的高級霜降肉牛,將被端上北京奧林匹克運動會的餐桌,這種牛肉叫雪龍牛肉。雪龍牧場的雪龍黑牛是由高檔肉牛種源與法國的利木贊牛和大連當?shù)氐膹椭菖Hs交而成,利用國外先進的育肥技術(shù)飼養(yǎng)而成,并于2007年開始對高級霜降牛肉——「雪龍黑?!惯M行規(guī)?;a(chǎn),目前雪龍黑牛已經(jīng)被業(yè)界知名專家和廣大消費者所一直看好。
難以相信的是,當時,中國媒體并沒有沒有連續(xù)報道此事。在去年末,我們對大連雪龍產(chǎn)業(yè)集團進行了訪問,解出了其中的奧秘?!改莻€時候,由于警戒恐怖活動,為奧林匹克運動會提供牛肉的事情是國家機密」該公司領(lǐng)導毫不隱瞞地說出了真像,所以在奧運前至奧運期間企業(yè)都不得向外界宣傳。
在北京奧運會期間,大連雪龍產(chǎn)業(yè)集團是被指定向核心區(qū)提供高檔牛肉的唯一的企業(yè)。在奧運會期間由于對各國運動員及客人安全的考慮,公安當局派遣主管人員,通過雪龍的質(zhì)量安全追溯系統(tǒng),進行了 24小時的監(jiān)控,并且運送牛肉到北京的時候,公安車輛也同行。這一切都是為了保證牛肉的安全。「當然,對媒體,企業(yè)更是不能透露任何信息的」。
雖然在奧運期間很辛苦,但是在奧運會上得到的肯定,卻無形中成為日后大連雪龍企業(yè)非常有利的宣傳推廣口碑。奧運會結(jié)束后,雪龍得到當局政府極高的榮譽,在肉牛業(yè)界知名度大大提高。2009年的銷售額約2億元(1元=約14日元)比前一年翻了一倍,2010年雪龍預計年間出欄7000頭高級肉牛。
如今正是中國經(jīng)濟發(fā)展的春天,雪龍集團將乘著這徐徐的春風繼續(xù)前行。中國的普通的牛肉是1公斤30元左右,雪龍牛肉根據(jù)部位和等級的不同價格也不同,要 40~700元。雖然價格昂貴,不過,對于中國大中城市的消費者來說還是能承擔的起,特別是中國經(jīng)濟發(fā)展迅速的上海、北京等地對雪龍牛肉更是供不應(yīng)求。雪龍公司領(lǐng)導自信地說,「我們四年后出欄數(shù)將增加到3萬頭以上」。
大家都知道,奧林匹克運動會是一個國家經(jīng)濟增長的催化劑,而對于一個企業(yè)來說,奧林匹克更是一個不可多得的機遇。
當你來到大連雪龍牧場,無論你身在哪個角落都會聽到悠揚的音樂聲,這是來自雪龍黑牛牛舍的小提琴輕音樂。牛舍里每個圈中都裝有按摩器,當牛兒感到癢時就會利用身邊的「按摩器」來止癢,在溫度保持適中的牛舍內(nèi),牛兒們悠閑自在的吃著為它們特別配制的飼料,看到這里,你的心情也舒暢起來,似乎看到那些牛兒們也露出了一樣幸福的表情。
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