中國國家主席胡錦濤夫婦30日傍晚舉行盛大宴會，歡迎前來出席上海世博會開幕式的各國貴賓。 
　　宴會的菜品盡顯“海派”風(fēng)味，正餐包括：薺菜塘鯉魚、墨魚籽花蝦、春筍相豆苗、一品雪花牛。 
菜單中還有一道冷盤。餐后甜品為一道點(diǎn)心和一碟水果。 
    宴會上配餐的紅葡萄酒和白葡萄酒分別是中國山東生產(chǎn)的張裕干紅和張裕干白。（摘自：中新網(wǎng)）
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    中華飲食文化博大精深，本次世博會上，胡錦濤主席宴請各國貴賓的四道菜，充分代表了我國的餐飲特色，在如此隆重的場合，我們驚奇的發(fā)現(xiàn)了一道“一品雪花?！保?
    據(jù)悉，這道菜品所采用的食材就是雪龍集團(tuán)出產(chǎn)的雪龍牛肉——5A三角牛腩！
    08年的奧運(yùn)會、殘奧會上，雪龍牛肉完備的質(zhì)量安全追溯體系和絕佳的口感，征服了所有與會的運(yùn)動員、裁判員、教練員及媒體記者；本次世博會上，雪龍牛肉再次作為國產(chǎn)高檔牛肉無可爭議的代言人，進(jìn)駐世博會園區(qū)內(nèi)的餐廳，并有幸端上國宴的餐桌。
    參觀世博園的各界朋友，若想一品雪龍牛肉的美味，可在園區(qū)內(nèi)以下三個餐廳品嘗到各種不同吃法的雪龍牛肉：
    一、 在“兩岸咖啡”，可以品嘗到采用雪龍3A的尾龍扒燒制的雪龍牛排，風(fēng)味獨(dú)特；
    二、 在位于美食街的“柚子林”餐廳，可以吃到雪龍牛肉做的高級肉串；
    三、 位于日本館內(nèi)的“大倉飯店”，可以享用到采用雪龍2A、5A的西冷做的鐵板牛排、火鍋等美食。

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