“雁門清高訊”《本草綱目》記載：苦蕎麥性味苦、平寒，有益氣力，續(xù)精神，利耳目，有降氣寬腸健胃的作用。  
    雁門清高苦蕎掛面精選雁門高寒、無污染地區(qū)特產(chǎn)雁門苦蕎為主料，精制小麥粉為輔料，采用國際先進(jìn)工藝精制而成。含有蘆丁及人體所必需的鈣、磷、鐵、硒、維生素A、B等多種微量元素。產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)價(jià)值高，是現(xiàn)代快節(jié)奏生活不可缺少的健康食品，經(jīng)常食用有益健康。

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