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每周食譜——苦蕎蒸餃
2012-10-17 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
 配方 
    主料：苦蕎粉：小麥粉（1：4） 
    輔料：豬肉，大蔥，各種調(diào)料 
    制作工藝 
    1、揉面（用熱水和面） 
    2、調(diào)餡 
    3.包餃子 
    4.蒸餃，用大火蒸8分鐘左右，熟透后就可以食用

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