關(guān)于食品安全標準工作進展情況
2012-10-16 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
自《安全法》公布實施后，衛(wèi)生部承擔了安全標準制定公布職責，通過兩年多的努力，工作取得了明顯進展。一是完善了標準管理制度。公布實施了安全國家標準、地方標準和企業(yè)標準管理辦法，按照公開、透明的原則，規(guī)定了標準制定公布的程序和管理要求。組建了安全國家標準審評委員會，由多個領(lǐng)域的權(quán)威專家擔任委員，提高安全標準審評水平。二是抓緊制（修）訂安全標準。目前已經(jīng)公布新的安全國家標準176項，包括68項乳品安全國家標準和添加劑、真菌毒素限量、預(yù)包裝標簽等基礎(chǔ)標準，會同農(nóng)業(yè)部門制（修）訂農(nóng)（獸）藥殘留限量標準。廢止了中鋅、銅、鐵限量標準，取消了污染物限量標準中的硒指標。完成指定添加劑產(chǎn)品標準58項。三是清理整合現(xiàn)行標準。會同農(nóng)業(yè)部門制定了清理整合現(xiàn)行標準的工作方案，部署開展202項標準清理整合工作，加快推進添加劑產(chǎn)品標準、包裝材料標準等標準清理整合工作，并公開征求2011年安全國家標準立項意見。四是做好標準宣傳貫徹工作。新的安全國家標準公布后，我部主動公開標準文本，便于各方下載和查詢標準。廣泛收集標準實施中可能的出現(xiàn)問題，制作了安全國家標準問答材料,解疑釋惑，動員各方積極宣傳貫徹新的安全標準。五是開展標準跟蹤評價。我部繼續(xù)加強國際添加劑法典委員會主持國工作，已連續(xù)五年舉辦國際添加劑法典委員會會議，并派員參加其他法典委員會會議，及時了解國際標準工作進展，完善我國安全標準體系。我部組織開展了新公布的安全國家標準跟蹤評價，及時掌握標準的實施情況。
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