2010年8月19日，首屆東北地區(qū)餐飲業(yè)發(fā)展高峰論壇，暨遼寧省烹?yún)f(xié)名廚專業(yè)委員會成立大會在華夏飲食文化博物館召開。此會的成立以繼承、發(fā)揚、開拓、創(chuàng)新為指導思想，為繁榮餐飲市場，提高烹飪技藝為目標。加強聯(lián)系，增進友誼，相互交流，共同進步，提高和發(fā)揚我省廚師的廚德、廚藝和廚績；團結廣大烹飪工作者；為省內(nèi)外名廚開展烹飪技藝交流服務；為遼寧烹飪事業(yè)的發(fā)展服務。 
　　老邊公司做為餐飲業(yè)的龍頭企業(yè)，為繁榮餐飲市場，提高烹飪技藝做出突出貢獻。老邊公司董事長崔韜在本次選舉中當選副主任，并在大會上作了重要的發(fā)言。崔董事長在發(fā)言中向與會代表介紹了老邊品牌的發(fā)展歷程，從風味形成與歷史傳承；文化積淀與理念先行；品牌營銷與龍行天下；人文合一與攜舟共濟四個方面詳細做了介紹。老邊公司作為全國首批“中華老字號”餐飲企業(yè)，伴隨著中國三十年多來改革開放和經(jīng)濟快速發(fā)展的滾滾大潮，本著在傳承中發(fā)展，在繼承中創(chuàng)新的精神，與時俱進，借勢而上，在品牌建設、企業(yè)規(guī)模、經(jīng)營績效、人才培養(yǎng)等方面都取得了顯著的提升?！　?nbsp;
　　2000年—2009年度，公司先后被中國連鎖經(jīng)營協(xié)會、中國餐飲協(xié)會、中國飯店協(xié)會評為“中國連鎖百強”、“中國餐飲業(yè)百強”、“全國十佳餐飲連鎖企業(yè)”、“中華餐飲名店”。在東北地區(qū)乃至全國致力于打造老字號餐飲文化的名片企業(yè)，在消費者心中形成既是名品，又是民品的大眾美食精品概念，做到貴眾皆臨，雅俗共品。百多年來老邊品牌的發(fā)展就是找到了文化和傳承，吸收與融合，發(fā)展并創(chuàng)新的結合點，才有今天的成績和發(fā)展。崔董事長表示，在今后的道路，老邊公司有決心、有能力把老邊品牌做得更好、更強，為振興東北地區(qū)餐飲經(jīng)濟做出更大的貢獻，寫出更美的華章。

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