雄洲食品:花生專家秘制的魔法美味
2012-10-16 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
“人所應(yīng)有盡有,人所應(yīng)無(wú)盡無(wú),其江智淵乎!”《宋書·江智淵傳》的一句名言讓我們擁有了“應(yīng)有盡有”這樣一個(gè)詞匯。千百年后,沈陽(yáng)雄洲食品工業(yè)有限公司把花生米這種食品的食用方法演繹到極致和應(yīng)有盡有。不同的品類,讓我們收獲到了不拘一格的美味,更見(jiàn)證了雄洲為消費(fèi)者打造美味的用心良苦。
花生米的魔法美味
麻辣花生、五香花生米、蒜香吊爐花生、咸干吊爐花生、奶油花生米、泡椒鹵花生、鹵香鹵花生、牛肉花生、番茄花生、日式炭燒花生……琳瑯滿目的美味花生是否已經(jīng)開(kāi)始撩撥你主管味道的神經(jīng)?從前,讓我們津津樂(lè)道的喝酒吃油炸花生米的日子,完全可能被一袋雄洲花生米所“顛覆”——因?yàn)樾壑薇姸嗷ㄉ资称诽峁┝烁嗫梢责嬘玫拿牢?。它們不失油炸花生米的傳統(tǒng),又新添了多種多樣的選擇。
雄洲每種花生米都有著自己的“魔力”:精選上等花生米,采用手工一粒粒剝離,再經(jīng)過(guò)獨(dú)特的生產(chǎn)工藝精制,這樣,一袋袋香味四溢的雄洲花生米就出現(xiàn)在了人們的手中、桌上。
好花生,你從哪里來(lái)?
好的產(chǎn)品必須擁有好的原料,雄洲的花生米,你來(lái)自何方?
答案并不難尋。好花生來(lái)自好的產(chǎn)地,那是水土資源最適合花生生長(zhǎng)的地方;好花生來(lái)自好的品種,天生優(yōu)異的品種孕育最好的果實(shí);好花生來(lái)自好的挑選,對(duì)原材料的顆顆精選是第一道關(guān);好花生來(lái)自好的加工,獨(dú)特的配方與技術(shù)才有絕佳味道。
顆顆精選的優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地上品果實(shí),粒大皮薄仁香的花生米,搭配雄洲反復(fù)研制而成的配方,讓每一種味道、每一?;ㄉ济牢督^倫,而它所展現(xiàn)出來(lái)的酥、香、脆和獨(dú)特風(fēng)味,是消費(fèi)者喜愛(ài)它的主要原因。
雄洲花生選自遼寧黑土地的大白沙優(yōu)質(zhì)品種花生為原料,由于遼寧地區(qū)土地肥沃、光照時(shí)間長(zhǎng),此種花生蛋白質(zhì)含量豐富,富含多種礦物質(zhì)及微量元素。經(jīng)檢測(cè),遼寧的花生黃曲霉素含量與其它地方相比為最低,幾乎接近為零。雄洲花生米在制作過(guò)程中,引進(jìn)傳統(tǒng)徽派秘制配方炒制,令人百吃不厭。
25000噸的期待
25000噸!這是每年雄洲花生食品的生產(chǎn)能力。“聞香識(shí)雄洲、鹵味傾天下”,雄洲秉承著這樣的理念和“顧客至上、質(zhì)量第一、服務(wù)周到、精心調(diào)味”的經(jīng)營(yíng)方針,為消費(fèi)者創(chuàng)造最好吃的花生系列食品。
民以食為天,食以安為先。質(zhì)量安全是雄洲公司最為關(guān)注的問(wèn)題,“安全生產(chǎn)”第一是食品的質(zhì)量安全。雄州擁有完善的食品質(zhì)量安全管理制度及有效的執(zhí)行力度。把ISO管理體系與公司的具體情況相結(jié)合,制定了一套從原輔材料的采購(gòu)查驗(yàn)到生產(chǎn)過(guò)程中的危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制,再到半成品、產(chǎn)成品出廠檢驗(yàn)把關(guān)的雄洲式管理模式,同時(shí)還利用了風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和數(shù)據(jù)分析的方法建立了顧客滿意制度。
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