沈陽香雪面粉通過雙體系認(rèn)證
2012-10-16 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
沈陽香雪公司于2006年12月31日獲得了ISO9001質(zhì)量管理體系和HACCP食品安全管理體系認(rèn)證證書。
去年香雪和東大兩大公司經(jīng)整合完畢之后,新的領(lǐng)導(dǎo)班子隨即作出了申請(qǐng)質(zhì)量和食品安全管理體系認(rèn)證的決定,并以此為切入點(diǎn)理順管理思路、明確管理職責(zé)、規(guī)范管理制度、提高管理效率。為此,公司首先對(duì)兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了深入的研究與對(duì)比,策劃建立同時(shí)符合兩標(biāo)準(zhǔn)要求的一個(gè)完整的、連續(xù)的整合體系。在全公司相繼開展了梳理工作內(nèi)容、明確接口關(guān)系、制訂工作流程、規(guī)范記錄格式、改造硬件設(shè)施、編制體系文件等大量的基礎(chǔ)工作,歷時(shí)五個(gè)月,全面構(gòu)建了以保證產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全為目標(biāo)的質(zhì)量和食品安全管理體系。經(jīng)三個(gè)月的試運(yùn)行后,一次性順利通過了認(rèn)證中心的兩個(gè)階段的審核。
通過雙體系認(rèn)證,進(jìn)一步提高了全員的質(zhì)量意識(shí)和食品安全意識(shí),加大了內(nèi)部管理力度,促進(jìn)了沈陽香雪在良性軌道上的健康發(fā)展,確保了持續(xù)穩(wěn)定地為顧客提供放心、滿意、安全的面粉及面食制品。
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