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記蔣信平大師到訪川野山珍酒樓
2012-10-15 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
昨日,青城山全真龍門派25代道長蔣信平大師來到位于科華中路百聯(lián)天府的川野山珍酒樓。中國在世的年齡最長的老道,成都道教歷史上最具傳奇色彩的道長之一,都江堰二王廟、青城山上清宮等宮觀的一手恢復(fù)者——集這些特殊身份于一身的百歲道長,道長平時隱居在青城后山,這是道長閉關(guān)修行后首次出觀。 
    師徒情深再見徒孫情款款
    原來川野山珍董事長陳文先生曾拜在青城山全真龍門下,是道教全真龍門派第27代弟子。陳文先生的師傅周正華正是蔣信平大師最得意的徒弟。 
    1998年,一位商戰(zhàn)中失意的年輕人來到青城山,在山中他拜師學(xué)道,感悟“養(yǎng)生先養(yǎng)心,放下即是得”的道理。這個年輕人便是后來“川野”創(chuàng)始人——陳文先生。 
    一直從事食品行業(yè)的陳文,從道家飲食的養(yǎng)生之道中領(lǐng)悟出,假如他出山后重新創(chuàng)業(yè),一定要為社會提供更健康的食品。在道長的點撥下,陳文花了一年多的時間對食用菌市場的全面考察,發(fā)現(xiàn)這種來自高山野生、無公害、純天然的食用菌,完全有別于目前問題頗多的動物性、植物性食品,它不僅擁有鮮香味美的食用價值,同時還具有極高的保健養(yǎng)生價值,在國外倍受推崇,國內(nèi)巨大的食用菌市場還有待開發(fā)。這就更加堅定陳文對師傅的信奉和從事食用菌事業(yè)的決心。 
    蔣信平大師拉著徒孫的手說:“要把菌子做好,讓更多的人吃到健康的野生菌,那樣大家的身體都會更加健康?!卑儆鄽q老人依然在關(guān)懷眾生,言辭懇切,令在場眾人動容。
    動靜相宜運筆抬手自生風(fēng)
    與徒孫言罷,蔣信平大師又表演起懸腕練字的絕技?!皫煾干眢w好得很,走起山路來跟年輕人一樣,還經(jīng)常懸腕練字,從斗字行書到蠅頭小楷都能寫?!甭牭街車茏觽兊馁潛P,蔣道長高興地介紹說:“我將太極拳招式同中國傳統(tǒng)書法結(jié)合了起來,運氣、走筆才有行云流水般的感覺?!眱H僅幾分鐘的時間,“道”“神”“虎”三個字便一氣呵成,蔣信平大師的書法作品里透著道家的仙風(fēng)道骨,頗具意境,神韻朗然。 
    表演完懸腕練字的絕技后,蔣信平大師又表演起太極拳。只見蔣信平大師神色坦然地靜站著,看似平淡無奇的一招“推手”已有微風(fēng)迎面拂來,讓在場所有人都驚嘆不已。 
    蔣信平大師的動作行云流水,瀟灑自如,一臉笑容的他根本不像一位百歲老人!
    長壽秘訣多吃野菌不生氣
    鶴發(fā)童顏,腰板挺直,精神矍礫,歷經(jīng)百年滄桑的臉上竟找不到一條皺紋!外界有傳聞蔣道長的年齡為103歲或者108歲,眾說紛紜不得真解,但是據(jù)蔣信平大師說他是1902年農(nóng)歷四月初六出生的,1919年開始修道,現(xiàn)在已經(jīng)是107歲了。在進(jìn)入酒樓的時候老人還堅持走樓梯不乘坐電梯,也婉拒了旁人的攙扶,107歲的老人步履穩(wěn)健,讓人欽佩不已。 
    當(dāng)問及養(yǎng)生之道,蔣信平說道家歷來提倡修身養(yǎng)性,而他參悟養(yǎng)生之術(shù)已有九十年:堅持吃素,所食蔬菜全是自己親手種植的,大師還經(jīng)常在青城后山中尋覓天然野生的食用菌?!八扇缀椭裆p是我最愛吃的,口感好,松茸護(hù)胃竹蓀保肝,許多野生菌還有寧神健體、提高免疫力、防輻射抗癌的功效呢!”蔣信平大師談起野生菌就滔滔不絕,川野的陳文董事長也表示他之所以能夠進(jìn)入食用菌行業(yè)也多虧了師爺?shù)狞c撥引導(dǎo),每次請教都會得到師爺一些獨到的見解讓他茅塞頓開。 
    蔣信平老人說他修道以來就要求自己不生氣,“有人與我爭,我且讓他三分”。心平氣和,與世無爭,這就是蔣信平大師的修身哲學(xué),處世之道。

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