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分享一個(gè)成功土特產(chǎn)加盟連鎖商的經(jīng)營(yíng)之道
2012-10-15 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
土特加盟連鎖店應(yīng)該怎么經(jīng)營(yíng),才能讓生意好起來?土特產(chǎn)加盟連鎖店除了具有良好的經(jīng)營(yíng)方式和銷售技巧,更重要的成功關(guān)鍵在于土特產(chǎn)品精準(zhǔn)的定位。在進(jìn)行訂貨的時(shí)候,要想得到物美價(jià)廉的產(chǎn)品就需要有技巧了。以下都是一些成功的土特產(chǎn)加盟連鎖商的經(jīng)營(yíng)之道,分享給大家:
    合理控制庫(kù)存
    怎樣經(jīng)營(yíng)土特產(chǎn)加盟連鎖店?土特產(chǎn)加盟連鎖店還要注意庫(kù)存控制。庫(kù)存是怎樣形成的:訂貨不對(duì)、補(bǔ)貨不準(zhǔn)、陳列不好、只賣好賣的貨、出暴款必出庫(kù);庫(kù)存的合理控制點(diǎn):沒有庫(kù)存是不可能的,庫(kù)存是否有效才是關(guān)鍵,當(dāng)土特產(chǎn)存貨超過20%以上就開始危險(xiǎn),存貨達(dá)到30%你的店和成本持平,不賺錢了,土特產(chǎn)庫(kù)存在 10%一下到8%時(shí),就沒貨可賣了。
    商品銷售的四個(gè)原則:土特產(chǎn)貨賣堆山(備量充足)、貨賣搶先(跟別人有差異)、貨如輪轉(zhuǎn)(陳列,每10天所有貨品不可以在原來的位置上)、貨賣整盤(貨品的系列搭配)。
    訂貨一般有四大步驟
    第一,看報(bào)表。銷售報(bào)表;季節(jié)銷售匯總;暢、滯銷款式分析;其他同類土特產(chǎn)加盟連鎖店、區(qū)域貨品銷售情況;
    第二,定位結(jié)構(gòu)做加法:確定主產(chǎn)品、確定主打產(chǎn)品、副產(chǎn)品結(jié)構(gòu)組合、配飾產(chǎn)品結(jié)構(gòu)組合;
    第三,匯總訂貨做減法:匯總主產(chǎn)品結(jié)構(gòu)貨品,匯總副產(chǎn)品減除重復(fù)訂貨及重復(fù)搭配,成本測(cè)算,刪減部分風(fēng)險(xiǎn)貨品;
    第四,注重每件貨品的賣場(chǎng)陳列:貨品陳列對(duì)于庫(kù)存意味著,土特產(chǎn)庫(kù)存最小化,銷售最大化,銷存平衡,滯銷變暢銷。
    有了上面介紹的幾個(gè)要素,還要注意加盟連鎖店形象方面,消費(fèi)者進(jìn)店購(gòu)物有時(shí)也是看“面子”的。基本做好了這些,在一個(gè)土特產(chǎn)加盟連鎖店就可以順利地經(jīng)營(yíng)了。

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