吳永富：從農(nóng)民到“荷花”集團(tuán)董事長
2012-10-12 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
在一個(gè)農(nóng)民和企業(yè)老總之間，并沒有一道不可逾越的鴻溝——當(dāng)這個(gè)農(nóng)民敢想敢干，并擅于抓住時(shí)機(jī)，不斷改革創(chuàng)新時(shí)，他們的轉(zhuǎn)換也就有了可能。吳永富，憑著中國農(nóng)民吃苦耐勞的執(zhí)著，靠著那股子敢闖敢拼的“牛勁”和對市場商機(jī)的良好把握，成功地將自己的“擔(dān)擔(dān)米花糖”從手工小作坊，做成了香飄全國的“荷花”事業(yè)。
“你還想做米花糖，到時(shí)候死得硬翹翹的，還找不到橫頭！”8月31日，重慶荷花集團(tuán)董事長吳永富回憶起創(chuàng)業(yè)之初，當(dāng)時(shí)家鄉(xiāng)人給他的這句話，至今他還記得。然而，時(shí)隔20多年，他不僅沒有死，還在行業(yè)樹起重慶名牌商標(biāo)——“荷花”系列產(chǎn)品的牌子。對于以前的是非奚落，而今他早已淡然?；字甑乃?，唯一不變的是依然保持著年輕時(shí)候干事創(chuàng)業(yè)的銳氣。
他從“土”農(nóng)民到辦工廠當(dāng)老板，親朋好友投來疑惑目光；他憑著執(zhí)著精神敢闖敢拼，置之“死地”而后生；他用敏銳地思維作出兩個(gè)決定，讓“小荷”露出尖尖角。
1984年7月，吳永富邀約幾戶親友，揣著僅有的5000元，租用隊(duì)上的幾間農(nóng)房，掛牌建立了“江津中渡廠”。生產(chǎn)什么？“生產(chǎn)米花糖！”吳永富迸出的一句話，頓時(shí)引來周圍鄰居和親戚朋友疑惑的眼光。
不光別人不理解，就連親戚朋友也很疑惑地看著他。所有人都認(rèn)為這是死路一條！吳永富理解他們的好意，他也看到了其中的原因：“玫瑰”是標(biāo)兵，老牌國企，牌子、技術(shù)、資金、知名度、銷路，樣樣領(lǐng)先，你有啥子？一無所有！更為嚴(yán)重的是，在標(biāo)兵周圍，而且還有追兵，由于江津特產(chǎn)米花糖很出名，當(dāng)時(shí)，一下子就冒出了10多家生產(chǎn)米花糖的工廠，還有“打一槍換一炮”的無數(shù)流動黑店。
“可我就是認(rèn)準(zhǔn)了，國家有政策的事就能干，值得我賭一把！”老吳回想自已當(dāng)年的年輕氣盛，仍銳氣不減。
解凍后乍暖還寒的年代，面對個(gè)人辦廠這一新鮮事物，還存在著“左傾”思想。吳永富的廠子剛落成，就有人認(rèn)為他在辦“黑廠”，“資本主義尾巴”又露頭了，該割！一些不明真相的人涌進(jìn)廠里，鎖住大門，打傷員工，迫使企業(yè)停產(chǎn)?！叭绻沂钦嬲暮趶S黑店，你們想怎么樣都行。”吳永富理直氣壯說：“國家允許辦鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，我有合法手續(xù)！”這一事件，曾一度驚動了當(dāng)時(shí)縣里的“父母官”。
“我雖然是一個(gè)地地道道的江津農(nóng)民，但我并不是‘一把米的雞’?！闭勂痖_初比不過標(biāo)兵但能打敗追兵的“拐點(diǎn)”時(shí)，吳永富給記者介紹了他的兩個(gè)自選動作：一是在村外中渡街車渡碼頭，當(dāng)聽見過江乘客說：“來正宗老字號的米花糖，‘偏翹翹’的不要來”時(shí)，做出了一個(gè)決定：用擠得干水的資金投向正宗米花糖的生產(chǎn)；二是他費(fèi)勁周折請來江津米花糖創(chuàng)始人陳麗泉的子女，及當(dāng)時(shí)較出名的江津糖果廠老師傅黃紹榮來指導(dǎo)生產(chǎn)。
米花糖一出來后，吳永富給它取名字叫“荷花”，寓意于自己辦廠敢于學(xué)“小荷”要露尖尖角，并出淤泥而不染。
他選擇了從農(nóng)村包圍城市的戰(zhàn)略，打響銷售“游擊戰(zhàn)”；他從挑著擔(dān)擔(dān)走田坎到進(jìn)軍大城市，荷花市場從無到有；他勇于開拓市場，荷花產(chǎn)品香飄神州走出國門。
在夾縫中生存，沒有市場怎么辦？對農(nóng)村太熟悉的他，很快找到了一個(gè)生存發(fā)展的空間，那就是農(nóng)村和城市外圍。
在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)影子還存在的年代，在本地市場上，“玫瑰”牌米花糖可謂是“一統(tǒng)天下”。但“玫瑰”生產(chǎn)規(guī)模有限，貨很俏，有時(shí)江津本地人都要排隊(duì)購買，更何況是外地人。
雖然有了點(diǎn)實(shí)力，但與“玫瑰”直接競爭，無疑是雞蛋碰石頭。只有另外開拓市場才有出路。于是，吳永富果斷提出了“農(nóng)村包圍城市”的市場攻略，打響了銷售“游擊戰(zhàn)”。
“鄉(xiāng)親你先嘗一下，圖實(shí)惠，好吃又不貴，不好吃不收費(fèi)……”在廣闊天地的農(nóng)村，吳永富帶著一幫人走田坎，吆喝賣，帶著“鄉(xiāng)音”的“擔(dān)擔(dān)米花糖”，終于有了作為；而在重慶、成都、深圳等城市外圍，吳永富等人或坐汽車或坐火車，帶著樣品同樣挑著擔(dān)擔(dān)賣，不放過一個(gè)又一個(gè)的商機(jī)，像顧客推介著自己的產(chǎn)品。
“沒有市場，產(chǎn)品再好也沒辦法。”吳永富告訴記者，當(dāng)年，荷花產(chǎn)品為了開拓市場，想盡辦法。首先打開農(nóng)村市場，贏得廣大農(nóng)村消費(fèi)者喜睞后，又到廣東、深圳特區(qū)等沿海外圍市場推銷，打開一條條路子，殺出一個(gè)個(gè)重圍。目前，荷花產(chǎn)品除暢銷國內(nèi)大中城市外，還出口美國，走出了國門……
他敢于向國企暗自“叫勁”，屢開先河研創(chuàng)新產(chǎn)品；他適應(yīng)瞬息萬變的市場規(guī)律，不斷改進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)贏得“吳改改”的雅號；他不斷追求品質(zhì)的提升，鑄就“荷花”別樣紅。
隨著翅膀逐漸“長硬”，“荷花”這個(gè)由農(nóng)民打拼出來的企業(yè)開始不斷與國企暗自“叫勁”，屢開先河，甚而還引發(fā)了國企“效頻”現(xiàn)象的產(chǎn)生。比如最早的小袋包裝米花糖。
吳永富這樣介紹，從以前的一無所有到樣樣俱有，經(jīng)過“涅磐 ”后，我們的發(fā)展思路更加清晰，動作更快更實(shí)。作為一個(gè)民營企業(yè)，我們很靈活，最講究的是市場效率。市場瞬息萬變，反映遲鈍，沒有效率，隨時(shí)都會垮。我們落實(shí)每一個(gè)動作，追求的都是時(shí)間。而國企往往還做不到，可能還會“慢三拍”。
干過的事情中，最讓老吳感到滿意的事是什么？
老吳皺了一下滄桑的眉頭后說，一是他為“荷花”又墊了個(gè)底：為了適應(yīng)現(xiàn)在這個(gè)品質(zhì)時(shí)代，他提出了“廣采原料精華，濃縮品質(zhì)‘荷花’”的配料提質(zhì)構(gòu)想，并迅速實(shí)施。于是，糯米從江蘇采購，核桃從云南采購，芝麻從湖北采購，花生從山東和本地采購，植物油從馬來西亞進(jìn)口。二是他喜歡江津人給他的一個(gè)外號叫“吳改改”。因?yàn)樗诮蜷_了許多先河：1992年，率先推出禮品盒套裝，適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)觀；1993年，率先第一次將一批產(chǎn)品打進(jìn)江北機(jī)場，特制航空米花糖；1994年，率先試制成功黑米酥、綠豆酥系列，開發(fā)不同口味的產(chǎn)品；1996年，率先采用枕式包裝機(jī)，開發(fā)出小塊米花糖；2002年，“荷花牌”米花糖出口美國，走出國門……2008年，率先建成首條自動生產(chǎn)線?；诖?，吳永富先后被評為“四川省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家”、“全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)科技進(jìn)步先進(jìn)工作者”、“全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家”。
一個(gè)個(gè)創(chuàng)新動作，“荷花”不僅刷新了江津米花糖多個(gè)新紀(jì)元，也使得企業(yè)自身發(fā)展如映日荷花別樣紅，香飄全國，享譽(yù)世界……
記者感言
20多年來，吳永富由一個(gè)普通農(nóng)民成長為市場競爭的優(yōu)勝者，成長為帥鄉(xiāng)大地上聞名全國的優(yōu)秀企業(yè)家，其成長歷程正是改革開放30年發(fā)展的軌跡。十一屆三中全會后，黨的政策和環(huán)境都非常有利于創(chuàng)業(yè)，如果誰最先改變思想，誰能徹底轉(zhuǎn)變觀念，那么誰就抓住了發(fā)展的機(jī)遇。思想開闊，敢于競爭，善于創(chuàng)新，獨(dú)辟蹊徑，就能創(chuàng)出一片新天地。
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