專家指出，三餐和點(diǎn)心的供應(yīng)能量比為早餐占20%-25%，午餐占35%-40%，點(diǎn)心占10%，晚餐占30%，早、中餐供應(yīng)充足，質(zhì)優(yōu)量夠，因?yàn)榘滋煲M(jìn)行體力和腦力勞動(dòng)要消耗大量的能量。
　　早餐應(yīng)該包括三大類食物：主食、肉奶蛋和蔬果。大腦的能量主要來源于碳水化合物，它可以延長能量的補(bǔ)充時(shí)間，比如饅頭、花卷、包子、餛飩、粥等都不錯(cuò)。其次，維持體力充沛的蛋白質(zhì)也不能少，例如一杯200毫升左右的牛奶、一個(gè)雞蛋或者選擇大豆類、牛肉等其他富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。最后，早餐最好要有蔬菜或水果，可為人體提供豐富的維生素和礦物質(zhì)。

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