百立樂乳業(yè)在我國的發(fā)展時(shí)間不是很長，但是企業(yè)在多年來的發(fā)展過程中能夠堅(jiān)守發(fā)展的方向，在1999年,百立樂牛初乳產(chǎn)品進(jìn)入中國市場(chǎng)伊始,就確立了"用乳品傳遞健康"的企業(yè)理念,并且一直貫徹至今.13年來,以百年的品牌和嚴(yán)格的監(jiān)管,造就卓越的品質(zhì),百立樂牛初乳在中國初乳市場(chǎng)一路領(lǐng)先,也讓數(shù)百萬中國消費(fèi)者共同見證了百立樂牛初乳卓越的品質(zhì)和服務(wù),"牛初乳就是百立樂"是很多消費(fèi)者和行業(yè)人士對(duì)培芝的高度認(rèn)可.那么百立樂牛初乳的高品質(zhì)是如何練就而成的?
    第一步:自然牧場(chǎng)采集,全程冷鏈運(yùn)輸,每天擠奶前后,管理員都會(huì)對(duì)奶牛乳房進(jìn)行清洗消毒,采集過程全程冷鏈管理,采集的奶經(jīng)過管道進(jìn)入冷藏貯奶罐.最后用專用的奶罐車送往工廠進(jìn)行加工,這是百立樂牛初乳生產(chǎn)的初始環(huán)節(jié).
    第二步:工廠對(duì)所有生鮮牛初乳品質(zhì)檢測(cè),工廠對(duì)所有百立樂牛初乳進(jìn)行嚴(yán)格的IgG含量測(cè)定、感官評(píng)價(jià)、微生物分析和抗生素檢測(cè).如果有任何一項(xiàng)指標(biāo)不符合要求,都不能用于百立樂牛初乳的加工,對(duì)造成差錯(cuò)的人進(jìn)行罰款,可高達(dá)10萬美元.
    第三步:離心脫脂和巴氏殺菌:百立樂牛初乳脫脂后進(jìn)行72°C、15秒巴氏殺菌,嚴(yán)格控制巴氏殺菌的時(shí)間和溫度,這樣能在符合新西蘭食品安全標(biāo)準(zhǔn)上,最大限度地保持百立樂牛初乳的活性成分.
    第四步:低溫干燥技術(shù):低溫干燥技術(shù)是百立樂牛初乳區(qū)別普通牛乳加工的核心工藝,新西蘭是最早采用該技術(shù)加工牛初乳的國家.采用低溫干燥技術(shù)加工牛初乳,能夠充分保護(hù)百立樂牛初乳中的眾多活性成分.
    第五步:NZFSA新西蘭出口品質(zhì)保證CIQ中國進(jìn)口衛(wèi)生檢驗(yàn):每批百立樂牛初乳生產(chǎn)均經(jīng)過國家權(quán)威實(shí)驗(yàn)室AsureQuality嚴(yán)格檢驗(yàn),并經(jīng)NZFSA新西蘭食品安全管理局審核才能出口.中國出入境檢驗(yàn)檢疫總局對(duì)每批百立樂牛初乳根據(jù)國家要求進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè).
    嚴(yán)格把關(guān),層層檢測(cè),這就是百立樂牛初乳一直不忘的使命:用乳品傳遞健康.

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