往返十幾公里，送十幾只雞鴨宰殺檢疫，散戶嫌麻煩；起初因?yàn)樯a(chǎn)線操縱不熟練，以致機(jī)器宰殺的家禽頭部充血、表皮破損，賣相不好難出手，經(jīng)營戶不愿進(jìn)貨…… 
    禽類集中屠宰率差強(qiáng)人意，因素種種，出于利益考慮則是最根本的原因。 
    在 “盛洲”，凡是病死禽，一律按規(guī)定無害化處理?？粗鴻z疫員把雞鴨投進(jìn)化制井，不少屠宰戶心痛不已，被投進(jìn)井里的可是白花花的銀子??！要依過去，放進(jìn)工業(yè)色素里泡泡，或是賣給鹵味店，照樣能賣個(gè)好價(jià)。有一個(gè)案例至今讓建甌工商人員印象深刻。2003年春節(jié)，小松鎮(zhèn)有人在銷售百余只病死家禽時(shí)被查獲。因死亡時(shí)間太長，那批家禽肉色都泛藍(lán)了。 
    這么一盤算，不愿“吃虧”的屠宰戶決定另起爐灶。城區(qū)不讓私宰家禽，他們就轉(zhuǎn)戰(zhàn)到毗鄰的小橋鎮(zhèn)坂橋村，向村民租來閑置的豬欄，重操舊業(yè)。 
    這些屠宰戶不愁沒銷路，城區(qū)不能私宰家禽，卻沒有規(guī)定別處屠宰的家禽不能進(jìn)城賣。賣給超市、市場(chǎng)、酒店要出示相關(guān)票證和腳環(huán)，那就鎖定快餐店，或是批發(fā)給推著板車沿街叫賣的小販。 

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