維他奶“明規(guī)則”：天然原料民族情
2012-10-08 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
海關(guān)總署數(shù)據(jù)顯示，今年1季度，我國大豆進(jìn)口量累計1015萬噸，比去年同期增長30.4%。作為國產(chǎn)天然非轉(zhuǎn)基因大豆主產(chǎn)區(qū)的黑龍江省，一季度大豆進(jìn)口量同比增幅達(dá)到了84.5倍，這其中絕大部分是產(chǎn)自美國的轉(zhuǎn)基因大豆。
轉(zhuǎn)基因大豆何以在中國“盛行”？原因在于，進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆低價沖擊中國大豆市場，價格上明顯的劣勢讓優(yōu)質(zhì)的國產(chǎn)大豆陷入無人問津的困境，數(shù)據(jù)顯示，黑龍江省目前仍有120萬噸的大豆存量。銷路不暢挫傷了豆農(nóng)積極性，天然非轉(zhuǎn)基因大豆種植面積逐年減少，國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆“告急”、“危機(jī)”、“亟待拯救”等字眼紛紛見諸報端。
民族大豆加工業(yè)生存悖論
我國是大豆的故鄉(xiāng)，種植大豆的歷史可上溯到5000年前的黃帝時期。數(shù)千年來，中國人都以大豆作為主要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入來源，夸張地說，中國人的身體內(nèi)可能都帶有大豆基因了。但俗話說的好，“熟悉的地方?jīng)]風(fēng)景”，相伴走過幾千年的國產(chǎn)天然非轉(zhuǎn)基因大豆卻被我們忽視。
從1996年起，我國已經(jīng)從傳統(tǒng)的大豆出口國變成完全的大豆進(jìn)口國，進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆以一年比一年更加洶涌的態(tài)勢進(jìn)入中國市場，對傳統(tǒng)天然非轉(zhuǎn)基因大豆種植業(yè)造成了巨大沖擊。我國的大豆種源是世界獨(dú)一無二的，但近幾年種植面積卻不斷減少。專家指出：照此情勢發(fā)展下去，我國的天然非轉(zhuǎn)基因大豆極有可能像大熊貓、華南虎一樣，瀕臨絕種。
縱觀我國的大豆加工業(yè)，近幾年來一直有這樣兩條線：跨國公司、外資控股企業(yè)→使用進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆→盈利→擴(kuò)張，民族大豆加工企業(yè)→使用國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆→較少盈利或虧損→市場份額減少。尤其是2008年至今，受全球金融海嘯影響，跨國糧商對中國的巨大市場加快布局，民族大豆加工企業(yè)倍受擠壓。
據(jù)黑龍江省大豆協(xié)會透露，目前黑龍江省規(guī)模以上68家企業(yè)幾乎全部停產(chǎn)。在黑龍江豆油銷售市場，去年國產(chǎn)天然非轉(zhuǎn)基因豆油的份額還能占到80%，而今年卻只剩下兩成，市場已經(jīng)被轉(zhuǎn)基因豆油壟斷。黑龍江作為我國傳統(tǒng)天然非轉(zhuǎn)基因大豆的主產(chǎn)區(qū)尚且如此，整個國內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)的淪陷程度可見一斑。
放棄還是堅守 豆企面臨抉擇
面對來勢兇猛的進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆，以及不斷縮小的國產(chǎn)天然非轉(zhuǎn)基因大豆市場，放棄還是堅守？成為很多民族豆企面臨的抉擇。
去年底,黑龍江大豆協(xié)會對當(dāng)?shù)氐?5家大中型油脂企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，發(fā)現(xiàn)15家全部停產(chǎn)，全部停止收購大豆。
盡管如此，仍舊有部份豆企堅持采用國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆，體現(xiàn)了民族豆企對消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度，及對本土大豆種植業(yè)深厚的民族情感。維他奶中國區(qū)董事總經(jīng)理袁杰先生表示：“作為即飲豆奶的領(lǐng)導(dǎo)品牌，維他奶一直以促進(jìn)消費(fèi)者健康為首要任務(wù)?！睋?jù)了解，維他奶豆奶堅持采用100%的天然非轉(zhuǎn)基因大豆，通過IP控制體系、基因檢測技術(shù)，從源頭保證產(chǎn)品的天然、營養(yǎng)、健康。
“對于消費(fèi)者來說，天然、營養(yǎng)、安全都是必不可少的因素，而這正是國產(chǎn)天然非轉(zhuǎn)基因大豆最大的特點(diǎn)。”維他奶中國區(qū)董事總經(jīng)理袁杰先生表示。據(jù)國家大豆工程技術(shù)研究中心主任馮曉介紹，國產(chǎn)大豆的蛋白含量高達(dá)40%-42%，而美國大豆一般在36%-38%之間，天然非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白質(zhì)含量普遍高于轉(zhuǎn)基因大豆。而轉(zhuǎn)基因的潛藏安全風(fēng)險，科學(xué)家至今仍無法預(yù)期。
逆勢而行 維他奶計劃籌建天然非轉(zhuǎn)基因大豆種植基地
東北是全球僅存的天然非轉(zhuǎn)基因大豆基地之一，大豆文化是中國文化重要的一部份。我們在保護(hù)國寶大熊貓,保護(hù)母親河黃河方面不遺余力，但對于中國人5000年來賴以延續(xù)的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源——天然非轉(zhuǎn)基因大豆瀕臨絕種的現(xiàn)狀，卻甚少關(guān)注。
目前，維他奶公司正計劃籌建東北天然非轉(zhuǎn)基因大豆種植基地。在進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆大肆入侵中國市場，天然非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)業(yè)不斷萎縮的背景下，維他奶公司此舉似乎是逆勢而行。對此，維他奶中國區(qū)董事總經(jīng)理袁杰先生：“維他奶計劃建立東北天然非轉(zhuǎn)基因大豆種植基地，目的在于從源頭就確保原料的天然、安全，實現(xiàn)從種子到產(chǎn)品整個流程的安全保障。中國天然非轉(zhuǎn)基因大豆是珍稀資源，天然非轉(zhuǎn)基因大豆更加營養(yǎng)、安全，我們希望越來越多的人關(guān)注國產(chǎn)天然非轉(zhuǎn)基因大豆的未來。”
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